Ингредиенты:
Сельдь малосольная – 150 гр.
Отварной рис – 100 гр.
Болгарский перец – 4 стручка.
Лимонный сок – 1 ст. ложка.
Оливковое масло – 1 ст. ложка.
Горчица – 1 чайная ложка.
Зелень укропа – 0,5 пучка.
Зелень – 0,5 пучка.
Сахар – 0,5 чайной ложки.
Соль – по вкусу.

Рецепт приготовления:
Для начала необходимо помыть болгарский перец, удалить из него семена и прочие ненужности и разрезать каждый стручок на 2 половины. Моем укроп и петрушку, зелень укропа, нарезаем ножом. Причем чем мельче, тем лучше...

Ингредиенты:
Говядина – 400 гр.
Помидоры – 3 шт.
Горчица – 1-2 чайные ложки.
Оливковое масло – 1 ст. ложка.
Зеленый салат – 1 пучок.
Зеленая петрушка – половина пучка.
Черный молотый перец.
Красный молотый перец.
Соль.


Рецепт приготовления:
Начать следует с мяса. Промываем, а затем обсушиваем говядину. Натираем ее перцем и солью. Обмазываем оливковым маслом. Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке. После того как говядина будет приготовлена, нарезаем ее тонкими ломтиками...

Ингредиенты:
Отрубной батон – 1 шт.
Огурцы – 1 шт.
Помидоры – 1шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Брынза – 200 гр.
Чеснок – 1-2 зубчика.
Кресс-салат – половина пучка.
Зелень петрушки – половина пучка.
Натуральный йогурт – 2 ст. ложки.
Перец и соль по вкусу.

Рецепт приготовления:
Моем огурцы, чистим их и режем небольшими кубиками. С помидором проделываем то же самое (чтобы аккуратней снять кожицу их можно полить кипятком). Аналогично удаляем семена из болгарского перца и нарезаем его маленькими кусочками. Чистим чеснок, мелко нарезаем или пропускаем через чеснокодавку. Также мелко режем и зелень (кресс-салат, петрушка)...

Ингредиенты:
Яблоки – 2 шт.
Сливы – 200-250 гр.
Виноград – 200-250 гр.
Болгарский перец – 6 шт.
Лимонный сок – 1 ст. ложка.
Оливковое масло – 1 ст. ложка.
Корица молотая.

Рецепт приготовления:
Моем перец, вычищаем зерна и прочие внутренности. Моем яблоки и так же удалям серединки, режем яблоки небольшими ломтиками, посыпаем корицей и слегка сбрызгиваем лимонным соком. Таким образом, доходим до слив, с которыми нужно проделать те же самые манипуляции, т.е. удалить косточки и нарезать ломтиками. Одну часть винограда нужно оставить, чтобы позже украсить блюдо, а вторую часть следует перемешать со сливами и яблоками. Начинка готова...

Ингредиенты:
Креветки – 150-200 гр.
Пекинская капуста – 100гр.
Лук – 1 красная луковица.
Авокадо – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка.
Лимонный сок – 1 ст. ложка.
Белый винный уксус – 1 ст. ложка.
Перец красный молотый.
Соль.

Рецепт приготовления:
Для начала варим креветки в слегка подсоленной воде, вытаскиваем их и чистим. Моем и нарезаем пекинскую капусту, внешние, самые крупные листья нужно оставить, чтобы потом украсить ими блюдо. Моем авокадо, разрезаем на 2 дольки, выкидываем косточку, и вырезаем немного мякоть. Затем мякоть плода нужно нарезать кубиками. Кубики авокадо слегка поливаем лимонным соком...

Ингредиенты:
Сельдь малосольная – 200-250 гр.
Огурцы – 4 шт.
Лук – 1 красная луковица.
Зелень петрушки – половина пучка.
Лимонный сок – 1-2 ст. ложки.
Перец – по вкусу.
Соль – по вкусу.

Рецепт приготовления:
Моем огурцы. 2 из них нарезаем их кружочками, а оставшиеся 2 – соломкой (впрочем, если лень, то можно и натереть на обычной терке). Моем лук и петрушку, затем очищаем лук от кожуры и режем полукольцами. Теперь следует перемешать нарезанный лук с измельченными огурцами. Добавляем во все это соль и перец, поливаем лимонным соком и тщательно перемешиваем...