Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Реклама

Главная страница » Рецепты » Закуски

Рецептов: 18
Показано: 1-10
Страницы: 1 2 »



Трубочки с начинкой в сухаряхИнгредиенты:
Мука - 375 гр.
Яйца - 2 шт.
Вареная телятина - 1 кусочек.
Вареная ветчина - 125 гр.
Репчатый лук - 1 головка.
Натертый пармезан - 75 гр.
Сливочное масло - 30 гр.
Оливковое масло.
«Букет гарни».
Томатный соус.

Рецепт приготовления:
Насыпьте муку в миску, сделайте из нее подобие колодца; в центр положите яйца и щепотку соли. Смешайте эти ингредиенты вилкой, постепенно соединяя с водой - до тех пор, пока не получится мягкое, но достаточно упругое тесто...
Закуски | Просмотров: 1049 | 01.07.2012


Цуккини с помидорами и изюмомИнгредиенты:
Рис - 250 гр.
Золотистый изюм - 150 гр.
Чай - 1 стакан.
Небольшие кабачки - 8 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Кедровые орешки - 150 гр.
Оливковое масло.
Молотый черный перец.
Соль.

Рецепт приготовления:
Отварите рис в подсоленной воде; зерна должны оставаться слегка твердыми. Дайте воде стечь и переложите рис в большую миску. Положите в другую миску изюм, залейте его теплым чаем и отложите в сторону на то время, пока будете заняты приготовлением овощей...
Закуски | Просмотров: 898 | 01.07.2012


Лодочки с шампиньонамиИнгредиенты:
Шампиньоны нарезанные - 350 гр.
Мука - 100 гр.
Сыр твердый, измельченный - 75 гр.
Сливки жирные - 150 мл.
Масло сливочное - 90 гр.
Жир свиной - 40 гр.
Петрушка рубленная - 2 ст. ложки.
Паприка - ¼ чайной ложки.
Перец черный молотый.
Соль.

Рецепт приготовления:
Предлагаем подать вашим гостям на коктейльной вечеринке испеченные лодочки, наполненные грибочками, тушенными в сливочном соусе. Время подготовки: 15 минут, плюс расстойка теста. Время приготовления: 15-20 минут. На 24-30 «лодочек»...
Закуски | Просмотров: 2059 | 08.08.2011


Яйца запеченные на шпинатеИнгредиенты:
Шпинат свежий - 225 гр.
Ветчина копченая - 100 гр.
Нарезанные помидоры - 4 шт.
Филе анчоуса - 4 шт.
Яйца - 4 шт.
Нарезанный репчатый лук - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки.
Тимьян - 1 щепотка.
Перец молотый.
Соль.

Рецепт приготовления:
Яйца, запеченные на шпинате, - блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного воскресного завтрака: готовить его очень легко и быстро. А чтобы сделать это кушанье более питательным, подайте к нему горячие тосты, намазанные маслом. Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 10 минут. На 4 персоны...
Закуски | Просмотров: 1760 | 08.08.2011


Тальятелле с копченым лососемИнгредиенты:
Тальятелле (красных, зеленых, желтых) - 225 гр.
Лосось копченый нарезанный - 100 гр.
Сыр горгонзол - 50 гр.
Помидоры нарезанные - 4 шт.
Желток яичный - 1 шт.
Жирные сливки - 225 мл.
Укроп рубленый - 1 ст. ложка.
Икра черная - 2 чайные ложки.
Масло сливочное - для смазывания.
Укроп свежий - для украшения.
Соль, перец черный молотый.

Рецепт приготовления:
Приготовьте для романтического ужина эту необычную закуску, в которой прекрасно сочетаются вкус продуктов и их цветовая гамма, и вашу кулинарную виртуозность оценят по достоинству. Время подготовки: 5 минут. Время приготовления: 10 минут. На 4 персоны...
Закуски | Просмотров: 1713 | 01.08.2011


Сосиски в тестеИнгредиенты:
Тесто слоеное - 350 гр.
Полукопченые сосиски - 225 гр.
Сыр сливочный с чесноком - 50 гр.
Яйцо взбитое - 1 шт.
Семена кунжута - 2 ст. ложки.
Мука - для присыпки.

Рецепт приготовления:
Полукопченые сосиски в хрустящем тесте, оформленные в виде полумесяцев, можно подать вместо традиционных бутербродов. Особенно они придутся по вкусу детишкам. Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 15 минут. На 4 персоны. Сосиски в тесте можно приготовить заранее и заморозить сырыми или испеченными. Храните в морозилке до 6 месяцев. Прежде чем запекать или разогревать замороженные сосиски, полностью разморозьте их. Кстати говоря, к этому блюду отлично подойдет свежий зеленый салат...
Закуски | Просмотров: 3406 | 01.08.2011


Пармская ветчина в «ракушках»Ингредиенты:
Макароны-ракушки - 20 шт.
Яичные желтки - 2 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Пармская ветчина - 100 гр.
Сыр пармезан - 50 гр.
Масло сливочное - 40 гр.
Шампиньоны, сливки - по 225 гр.
Масло оливковое - 2 ст. ложки.
Паста томатная - 1 ст. ложка.
Базилик - 16 листиков.
Розмарин, соль.

Рецепт приготовления:
Секрет изысканности этого блюда - в необычном вкусе пармской ветчины, которой нафаршированы знакомые всем нам с детства макароны-ракушки. И пусть вас не пугает высокая цена этой ветчины, ведь ее понадобится совсем чуть-чуть...
Закуски | Просмотров: 2314 | 01.08.2011


Тиеде из куриной печениИнгредиенты:
Печень куриная - 225 гр.
Маш-салат - 50 гр.
Масло сливочное - 25 гр.
Цветки настурции - 20 шт.
Масло оливковое - 5 ст. ложек.
Красный винный уксус - 2 ст. ложки.
Семена горчицы - 1 чайная ложка.
Чеснок - 4 зубчика (1 для приправы).
Салатный цикорий, водяной кресс, розмарин.
Соль, черный молотый перец.

Рецепт приготовления:
Тиеде - весьма популярная индийская закуска. Горячую куриную печень подают на свежих листьях салата и украшают съедобными цветами. Не кушанье, а настоящее произведение кулинарного искусства. Время подготовки: 10 минут плюс охлаждение. Время приготовления: 4 минуты. На 4 персоны...
Закуски | Просмотров: 1780 | 01.08.2011


Закуска «Колобок»Ингредиенты:
Помидоры – 4 шт.
Баклажаны – 4 шт.
Морковь – 2 шт.
Лук (луковицы) – 2 шт.
Белокочанная капуста – 6 листьев.
Зелень укропа – 1 пучок.
Зелень петрушки – 1 пучок.
Оливковое масло – 2-3 ст. ложки.
Перец – по вкусу.
Соль – по вкусу.

Рецепт приготовления:
Моем помидоры и мелко нарезаем их. 1 помидор оставляем целым, он будет нужен, чтобы украсить блюдо. Очищаем лук и также мелко нарезаем, а морковь натираем на крупной терке...
Закуски | Просмотров: 2309 | 07.02.2010


Закуска из семги и огурцовИнгредиенты:
Семга малосольная – 200 гр.
Огурцы – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Черная икра – 1-2 ст. ложки.
Лимонный сок – 1-2 ст. ложки.
Перец черный молотый – по вкусу.
Перец красный молотый – по вкусу.
Соль – по вкусу.

Рецепт приготовления:
Варим яйца вкрутую, после чего охлаждаем, чистим и нарезаем их. Сбрызгиваем лимонным соком, добавляем немного соли и перца. Помытые огурцы также нарезаем ломтиками и солим...
Закуски | Просмотров: 2801 | 07.02.2010

1-10 11-18
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017