Для начала нагреваем духовку до температуры 180 градусов.Берем форму и смазываем ее жиром, идеальный диаметр формы - 24-26 см. Моем вишню, избавляемся от косточек. Слегка теплое сливочное масло растираем с ванильным сахаром и сахарным песком. Ждем пока сахар растворится. В ту же смесь вливаем яйца. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем, и добавляем туда же. Хорошенечко перемешиваем. Делим тесто пополам и половинку кладем в приготовленную форму.
Вторую половину теста перемешиваем с нугой. Теперь получившееся темное тесто, кладем в ту же форму поверх светлого. Осталось лишь аккуратно разложить на поверхности торта вишни и немного вдавить их. Ставим в духовку на 40 минут.
Теперь примемся за украшение. Моем вишни подготовленные для этой цели, удаляем косточки и режем их пополам. Смешиваем желе для торта с сахарным песком (20-25гр.), можно, и даже нужно добавить туда немного вишневого сока. Тот сок что у нас остался нужно довести до кипения и влить в него разведенное желе. Кипятим. Вишни, ровно и аккуратно кладем на крем, одним слоем. Ставим торт в холодильник на 2,5-3 часа. Перед тем как подавать наш вишневый торт с нуго и творожным кремом на стол, украшаем его мелиссой.
Ингредиенты для крема и украшения: