Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Торты

Торт - Сладкоежка



Торт - СладкоежкаИнгредиенты:
Яйца - 3 шт.
Фундук - 175 гр.
Сахар мелкозернистый (на начинку) - 175 гр.
Сахар мелкозернистый - 175 гр.
Самоподнимающаяся мука - 175 гр.
Масло сливочное (на начинку) - 175 гр.
Масло сливочное - 175 гр.
Черный шоколад - 75 гр.
Масло сливочное - для смазывания.
Молоко - 1-2 ст. ложки.
Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка.

Рецепт приготовления:
Если вы решили использовать кухонный комбайн для приготовления торта, например торта под названием - Сладкоежка, надо добавить в тесто больше разрыхлителя, чтобы компенсировать недостаток воздуха, который попадает в тесто в достаточном количестве при взбивании венчиком или ручным миксером. Время подготовки: 2 минуты. Время приготовления: 25-35 минут. На 1 торт диаметром 20 сантиметров.

Разогрейте электрическую духовку до 180 градусов тепла, газовую - до 160. Смажьте маслом и выстелите пекарской бумагой 2 круглые разъемные формы диаметром 18 сантиметров.

Установите в комбайне насадку с двусторонним стальным лезвием.

Положите в чашу комбайна масло, сахар, муку, разрыхлитель и яйца. Перемешайте в однородную массу (15-20 секунд).

Влейте молоко и снова быстро перемешайте - тесто должно стать кремообразным, но не жидким. Переложите его в формы и выпекайте 20-25 минут. переверните коржи на решетку и охладите.

Приготовьте начинку из фундука, черного шоколада мелкозернистого сахара и сливочного масла. Вымойте комбайн и снова установите двустороннее лезвие. Измельчите в мелкую крошку орехи, добавьте сливочное масло и сахар. Смешайте в однородный крем.

Установите на комбайне диск для мелкой шинковки и измельчите шоколад в крем. Переложите крем в миску и тщательно перемешайте его деревянной ложкой.

Разрежьте коржи вдоль пополам. Смажьте их шоколадным кремом, а затем положите друг на друга. В принципе, торт - Сладкоежка готов.

Небольшой совет. Попробуйте заменить фундук миндалем, добавив в крем также 1 столовую ложку свежего апельсинового сока (используйте соковыжималку для цитрусовых). Посыпьте готовый торт сахарной пудрой, шоколадной стружкой или рублеными орехами.

Рецепт: Торты
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 2103
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017