Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Фундук - 175 гр.
Сахар мелкозернистый (на начинку) - 175 гр.
Сахар мелкозернистый - 175 гр.
Самоподнимающаяся мука - 175 гр.
Масло сливочное (на начинку) - 175 гр.
Масло сливочное - 175 гр.
Черный шоколад - 75 гр.
Масло сливочное - для смазывания.
Молоко - 1-2 ст. ложки.
Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка.

Рецепт приготовления:
Если вы решили использовать кухонный комбайн для приготовления торта, например торта под названием - Сладкоежка, надо добавить в тесто больше разрыхлителя, чтобы компенсировать недостаток воздуха, который попадает в тесто в достаточном количестве при взбивании венчиком или ручным миксером. Время подготовки: 2 минуты. Время приготовления: 25-35 минут. На 1 торт диаметром 20 сантиметров...

Ингредиенты для крема и начинки:
Нектарины - 7 штук.
Апельсиновый сок - 400 гр.
Сахар - 110-120 гр.
Творог - 250 гр.
Сливки - 600 мл.
Тертый шоколад - 30 гр.
Желе для торта - 3 пакетика.
Желатин - 10 гр.
Закрепитель сливок - 2 чайные ложки.
Лимонный сок - 1 ст. ложка.
Сироп - 1 чайная ложка.

Ингредиенты для теста:
Яйца - 3 шт.
Сахарный песок - 120 гр.
Малиновый джем - 100 гр.
Мука - 75 гр.
Крахмал - 50 гр.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Молотый миндаль - 1 ст. ложка.
Разрыхлитель - 2 чайные ложки.

Рецепт приготовления:
Займемся тестом. Нагреваем духовку до температуры 180 градусов. Тщательно перемешиваем яйца, ванильный сахар и сахарный песок. мешиваем муку с крахмалом и разрыхлителем и просееваем все это на приготовленную смесь. То что у нас получилось...

Ингредиенты для крема и украшения:
Вишневый сок - 250 мл.
Диетический творог - 400 гр.
Сахарный песок - 100 гр.
Сливки - 200 мл.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Желе для торта - 1 пакетик.
Вишни - 100-150 гр.
Желатин - 8 гр.
Мелисса - несколько листьев.

Ингредиенты для теста:
Вишня - 0,5 кг.
Сливочное масло - 150 гр.
Сахарный песок - 100 гр.
Мука - 200 гр.

Яйца - 3 шт.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Разрыхлитель - 2 чайные ложки.
Нуга - 3 ст. ложки.

Рецепт приготовления:

Для начала нагреваем духовку до температуры 180 градусов.Берем форму и смазываем ее жиром, идеальный диаметр формы - 24-26 см. Моем вишню, избавляемся от косточек. Слегка теплое сливочное масло растираем с ванильным сахаром и сахарным песком...

Ингредиенты для теста:
Сахарный песок - 200 гр.
Мука - 150 гр.
Сметана - 200 гр.
Сливочное масло - 1 ст. ложка.
Порошок какао - 1 ст. ложка.
Сда - 1 щепотка.

Ингредиенты для крема:
Сметана - 200 гр.
Сахарный песок - 120-130 гр.
Грецкие орехи -100 гр.

Ингредиенты для глазури:
Сахар - 200 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Порошок какао - 3 чайные ложки.
Молоко - 3 ст. ложки.

Рецепт приготовления:
Вначале делаем тесто. Растираем сахарный песок в металлической миске с чуть подогретым сливочным маслом. Добавляем сметану и взбивам смесь миксером, который настраиваем на средний режим. Продолжаем взбивать до тех пор, пока сахар не растворится...

Ингредиенты:
Клубника - 450-500 гр.
Сахарная пудра - 20-25гр.
Сливки жирные - 150 мл.
Ликер - 3 ст. ложки.
Белый шоколад - 70-75 гр.
Черный шоколад - 70-75 гр.
Мука - 100 гр.
Кипяток - 1-1,5 ст. ложки.
Сахар - 200 гр.
Яйца - 4 шт. (желтки и белки отдельно).

Рецепт приготовления:
Для начала нужно нагреть духовку, если она у вас электрическая, то пусть нагреется до температуры 180 градусов, если же газовая то до 160 градусов. Теперь нужно взбить до состояния крема, смесь из желтков, 100 гр. сахара и кипятка. Затем приходит очередь белков, их тоже нужно взбить до состояния пены, после чего добавить оставшийся сахар и взбить еще раз...

Ингредиенты:
Квадратных бисквиты 18*18 см - 3 шт.
Смесь шоколада с маслом в пропорции - 200гр. на 100гр.
Пористый черный шоколад - 1 плитка.
Помадная глазурь - 220 гр.
Пищевые красители - красный, желтый, зеленый, синий, черный.
Пищевой краситель - телесного цвета.
Сахарная помада.
Мелкие конфеты.
Кокосовая стружка.
Яичный белок - 1 шт.
Конфеты - драже.


Рецепт приготовления:

Берем 2 бисквита и кладем их друг на друга, это будет фундаментом нашего домика. Бисквиты нужно смазать сливочной помадкой (60-70 гр.). Третий бисквит режем на равные половинки поперек...

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стакан.
Сметана 20% - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Сода гашенная уксусом - 1 стакан.
Клубника.

Ингредиенты для крема:
Сахар - 1 стакан.
Сметана 25% - 1 стакан.

Рецепт приготовления:
Взбиваем яйца с сахаром и добавляем в получившеюся смесь сметану, соду и муку. После обязательно нужно взбить всю эту массу еще раз. После всех этих нехитрых манипуляций - выпекаем 3 коржа, и от души мажем их кремом...

Ингредиенты для теста:
Яйца - 4 шт.
Мед - 250 гр.
Мука - 2 стакана.
Сахар - 1 стакан.
Грецкие орехи - 1 стакан.
Разрыхлитель - 2 чайные ложки.





Ингредиенты для крема:
Мед - 200 гр.
Яичные желтки - 4 шт.
Сахар - 0,5 ст.
Сливки - 0,5 л.
Коньяк - 30-35 мл.
Шоколад черный - 1 шт.
Ванилин.

Рецепт приготовления:
Начинаем с того, что взбиваем яйца с сахаром. Затем обжариваем грецкие орехи на сковороде. Растапливаем мед. Смешиваем вместе яйца, мед и орехи, а потом добавляем муку и разрыхлитель...

Ингредиенты:
Ананас консервированный - 1 банка.
Яичные белки - 10 штук.
Сахар - 300-400гр.
Мука - 5 ст. ложек.
Дробленые орехи.
Сахарная пудра - 200 гр.
Лимоный сок - 2 ст. ложки.
Желатин - 6 гр.
Сливки - 0,5 литра.
Яйца - 2 шт.
Кокосовый крем - 50 гр.
Кокосовый ликер - 3 ст. ложки.
Лимонный сок - по вкусу.
Лимонная глазурь.
Конфеты "Рафаэлло" - 20 шт.

Рецепт приготовления:
Сначала готовим корж. Взбиваем 10 яичных белков с сахаром (300 грамм). После этого добавляем в получившуюся смесь 5 столовых ложек муки и дробленые орехи. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 45 минут, после чего даем ей время немного остыть...

Ингредиенты:
1) Яйца - 3 шт.
2) Сахар - 150 гр.
3) Мука - 70 гр.
4) Овсяные хлопья - 80 гр.
5) Какао - 1 столовая ложка.
6) Кипяток - 3 столовые ложки.



Рецепт приготовления:
Желтки и белки готовятся отдельно. желтки нужно взбить, предварительно добавив туда половину приготовленного сахара (75 гр.) и кипятка, взбивать нужно до того момента...

Ингредиенты:
1) Яйца - 6 шт.
2) Сахар - 6 столовых ложек.
3) Мука - 4 столовые ложки.
4) Крахмал - 1 столовая ложка.

Рецепт приготовления:
Разбиваете яйца в кастрюлю и засыпаете их сахаром. Опускаете эту кастрюлю в так называемую водяную баню. Что такое водяная баня? Это емкость, размером побольше, с кипящей водой в которую вы и будете опускать вашу кастрюлю, температура массы в кастрюле должно быть около 50 градусов. Не забывайте все время взбивать и перемешивать массу...