Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Десерты

Шоколадно-сливочный десерт



Шоколадно-сливочный десертИнгредиенты:
Черный шоколад - 230 гр.
Раскрошенное песочное печенье - 6 шт.
Сливки жирные - 150-160 мл.
Засахаренные вишни - 50 гр.
Цукаты из ананаса - 50 гр.
Бразильские орехи - 50 гр.
Дягиль - 50 гр.
Масло растительное для смазывания.

Рецепт приготовления:
Шоколада никогда не бывает много, не так ли, господа сладкоежки? Но смеем вас уверить, что в этом десерте его достаточно, чтобы надолго утолить ваш шоколадный голод. Время подготовки: 20 минут. Время приготовления: 5 минут, на 6-8 человек. Бразильские орехи нужно нарезать пластинками, засахаренные вишни половинками, а дягиль и ананасы кубиками.

Растопите шоколад на горячей водяной бане. Снимите с огня и перелейте в другую посуду. Добавьте печенье и влейте сливки.

Смажьте маслом продолговатую форму вместимостью 450 мл и выстелите пекарской бумагой или фольгой. Распределите по дну одну треть шоколадно-сливочной массы. Посыпьте половиной орехов, вишен, дягиля и цукатов.

Выложите еще 1/3 шоколадной массы, разровняйте ложкой. Посыпьте оставшимися вишнями, дягилем, цукатами и орешками. Заполните форму оставшейся массой из шоколада и сливок. Разровняйте поверхность десерта ножом.

Накройте форму пленкой и охлаждайте 2 часа. Переверните лакомство на прямоугольное блюдо. Нарежьте и подавайте.

Полезный совет для кулинаров. Десерт можно ароматизировать алкоголем: влейте 2-3 столовые ложки коньяка или рома в шоколадно-сливочную массу перед тем, как выкладывать ее в форму.

Рецепт: Десерты
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 1635
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017