Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Шашлык из свинины

Свиные шашлыки, маринованные в квасе



Свиные шашлыки, маринованные в квасеИнгредиенты:
Мясо свинина – 4 кг.
Лук репчатый – 400 гр.
Квас – 400 мл.
Перец черный молотый.
Соль.

Рецепт приготовления:
Свинину маринуют в хлебном квасе довольно редко, но рецепт, безусловно, имеет право на существование, ведь он простой и не требует каких-то сложных действий.

Так что попробуйте и, возможно, вам понравится данный метод готовки.

Режем или лучше рубим свинину квадратными кусками. Нарезаем лук. Перемешиваем эти ингредиенты, не забывая посолить и поперчить во время процесса. Каких-то определенных пропорций соли и перца нет. Добавляем на глазок.

Оставляем в прохладном месте на 5 часов. После - заливаем мясо с луком квасом (лучше всего хлебным) и оставляем мариноваться свинину еще на 4-5 часов.

Ну, а затем – все, как обычно: нанизываем кусочки на шашлычные палочки и жарим над углями.

Рецепт: Шашлык из свинины
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 9009
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017