Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Шашлык из свинины

Свинина в томатном маринаде



Свинина в томатном маринадеИнгредиенты:
Мясо свинина – 1,5 кг.
Маринованные помидоры – 750 гр.
Лук репчатый – 6 шт.
Масло растительное – 3 ст. ложки.
Перец черный молотый – 7-8 гр.
Соль.

Рецепт приготовления:
Наверное, это один из наиболее классических рецептов шашлыка из свинины. Особую прелесть и главные вкусовые качества ему придает как раз маринад, главным ингредиентом которого будут маринованные помидоры. Такой вкус не забывается, а если и забывается, то очень и очень не скоро.

Нарезаем свинину кубиками, примерно одинаковыми по размеру. Не слишком большими, но и не сильно маленькими. Все должно быть в меру.

Приготовим маринад. Немного измельчаем маринованные помидоры и репчатый лук. Смешиваем их и добавляем в эту смесь растительное масло. Солить маринад, по крайней мере на данном этапе, не рекомендуется.

Маринуем свинину в томатном маринаде 4-5 часов. Только после этого солим его, насаживаем на шампуры и жарим, как полагается.

Если желаете добавить еще какие-либо приправы – пожалуйста. Не ограничивайте себя в выборе специй.

Рецепт: Шашлык из свинины
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 6630
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017