Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Шашлык из свинины

Шашлык из свинины с белым вином



Шашлык из свинины с белым виномИнгредиенты:
Мясо свинина – 5 кг.
Лук репчатый – 1.4 кг.
Лимоны – 1-3 шт.

Вино белое – 1 л.
Уксус – 250 гр.
Перец молотый.
Сахар.
Соль.

Рецепт приготовления:
Этот способ приготовления азербайджанского шашлыка, в отличие от первого, требует обязательного маринования мяса.

Этот рецепт был очень популярен в советское время. Люди выезжали в выходные на дачу или природу и жарили такой вот шашлык. Если следовать рецепту, то мяса хватит даже на большую семью, и знакомым останется.

Режем свинину. Куски должны быть 4-6 см. в длину. Можно резать как продольными кусочками, так и квадратными. Режем лук и лимоны кольцами.

Смешиваем ингредиенты для шашлыка. Заливаем уксусом и белым вином. Маринуем 7-8 часов. Этого времени должно хватить.

После того, как мясо промаринуется, насаживаем его на шашлычные палочки, чередуя с кольцами лимона. Жарим как обычно.

Рецепт: Шашлык из свинины
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 5206
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017