Рецепт приготовления: При виде шашлыка из свиных ребрышек даже те люди, у которых совершенно нет аппетита, сразу подтягиваются к столу, и выпроводить их потом не представляется возможным.
Если ребрышки слишком длинные, то рубим их на несколько частей так, чтобы на шампуре помещалось в аккурат четыре кусочка свинины.
Ищем достаточно глубокую посуду. Выдавливаем сок одного, не слишком большого, лимона, добавляем туда же майонез. Нарезаем лучок тонкими кольцами и кидаем в ту же посудину, где мясо. Тут надо заметить, что сегодня существует множество приправ к шашлыку и маринаду, и на этом этапе можно добавить ту, которая нравится именно вам, ну, а можно не добавлять, как хотите.
Разводим огонь, и жарим шашлык на углях. На этом, пожалуй, и все. Кушайте свининку на здоровье.
Ингредиенты: