Рецепт приготовления: Между прочим, классный свиной шашлык. Другое дело, что достать маринованные яблоки, порой, не всегда просто, но, если они есть в наличии, то было бы грех не воспользоваться этим рецептом, и не использовать их.
После того, как свинина (не берите для шашлыка слишком жирную свинину, лучше более постную) порезана, посолена и посыпана перцем, пришло время заняться яблоками и помидорами. Кстати, солим и перчим исключительно по своему собственному вкусу и предпочтению.
Нарезаем эти фрукты и овощи, удаляем ненужные фрагменты. Точно так же поступаем и с перцем и луком.
Нанизываем все ингредиенты на специальные палочки для шашлыка. Должен заметить, что перед этим палочки необходимо смазать растительным маслом. Сбрызгиваем их острым соусом и жарим.
Повторюсь, маринованные яблоки обладают необыкновенно приятным вкусом, особенно в сочетании со свининой.
Ингредиенты: