Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Шашлык из рыбы

Шашлык из осетрины в духовке



Шашлык из осетрины в духовкеИнгредиенты:
Рыба осетр – 2 кг.
Помидоры – 6-8 шт.
Лимоны – 4 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло сливочное – 2 чайные ложки.
Лук зеленый – 2 пучка.
Перец молотый.
Соль.

Рецепт приготовления:
Мариновать шашлык не нужно, благодаря этому он готовится очень быстро. Существенная экономия времени. Для начала нужно привести осетра в «нормальное» состояние. Для этого сдираем с него кожу и удаляем кости и хрящи. Теперь можно резать осетровое филе. Нарубаем осетрину небольшими кусочками весом около 45 граммов.

Режем репчатый лук и перемешиваем с кусочками рыбы. Приправляем все это солью и молотым перцем.

Нанизываем куски рыбы на шпажки и запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 10 минут.

Помидоры запекаем в гриле иди в духовке, и гарнируем ими шашлык из осетрины, а в качестве украшения используем крупно порезанный зеленый лук и дольки лимона.

Рецепт: Шашлык из рыбы
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 4879
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017