Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Шашлык из птицы

Шашлык из курицы и цуккини



Шашлык из курицы и цуккиниИнгредиенты:
Филе курицы – 1,5 кг.
Масло оливковое – 100 гр.
Розмарин – 4 чайные ложки.
Сок лимонный – 2 лимона.
Цуккини – 4 шт.
Перец черный молотый.
Соль.

Рецепт приготовления:
В самом начале нужно приготовить соус к шашлыку. Для этого выдавливаем сок лимона, не выкидывая цедру, а измельчая ее. Перемешиваем лимонный сок с оливковым маслом, кидаем туда цедру лимона и наконец, измельченные листочки розмарина. Сыпем по вкусу соль и черный молотый перец.

Нарезаем куриное филе. Стараемся делать кусочки помельче (в пределах разумного, естественно, микроскопические размеры нам не нужны). Что касается кабачков-цуккини, то их желательно порезать полосками.

Смазываем цуккини и мясо курицы приготовленным соусом для шашлыка. Заметьте, используем только его (соуса) половину.

Насаживаем мясо и кабачки на шампуры, чередуя их. Обильно смазываем оставшейся частью соуса.

Жарим около 5 минут каждую сторону. Гарнир к шашлыку, можно выбрать по собственному желанию, ограничений никаких, сделайте его из тех ингредиентов, что имеются в данный момент у вас на кухне.

Рецепт: Шашлык из птицы
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 1610
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017