Рецепт приготовления: Рецепт удобен тем, что шашлык из говядины делается на гриле или в духовке, а значит, исчезает проблема выбора места для его приготовления. Особенно актуально для зимнего времени года. Кроме этого говядину не нужно мариновать, что значительно сокращает время, которое проходит от начала готовки до подачи шашлыка к столу. Долго ждать ведь никто из нас не любит, а тем более гости.
Разрезаем говядину на крупные кусочки. Посыпаем молотым перцем и солью. Разогреваем духовку до температуры 200 градусов и жарим говяжий шашлык в ней около 50-55 минут.
Время от времени шпажки нужно поворачивать. Не забывайте смазывать шашлык сливочным маслом.
За то время что наш шашлык жарится, готовим довольно простой, но идеально подходящий к нему гарнир.
Нарезаем лимон и репчатый лук дольками и выкладываем их на тарелку. Сверху кладем целые, свежие помидоры и посыпаем сверху средне порезанным зеленым лучком.
Гарнир к шашлыку готов, теперь блюдо будет просто неотразимо.
Ингредиенты: