Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Шашлык из говядины

Шашлык из говядины с соком лайма



Шашлык из говядины с соком лаймаИнгредиенты:
Мясо говядина – 1 кг.
Вино белое сухое – 80 мл.
Помидоры – 8 шт.
Лайм – 1 шт.
Эстрагон – половина веточки.
Соль – 1 чайная ложка.
Перец красный молотый.
Перец черный молотый.
Листья салата.

Рецепт приготовления:
Нарезаем говядину кусочками весом примерно 45 гр. Кладем их в глубокую посуду. Посыпаем черным и красным перцем, не забываем посолить. Выжимаем сок лайма и заливаем соком ингредиенты для шашлыка. Маринуем говядину примерно полчаса. В крайнем случае, если мясо очень уж жесткое, то этот срок рекомендуется увеличить до одного часа. Обязательно закройте посуду крышкой.

Нарезаем помидоры небольшими дольками. Спустя 30 минут достаем мясо из посуды и нанизываем на шампуры или шпажки вместе с дольками свежих помидоров.

Обжариваем шашлык на углях, время от времени поливая его сухим белым вином.

Украшением обычно служат листья салата, которые выкладываются на дно тарелки с шашлыком. И вкусно и красиво.

Рецепт: Шашлык из говядины
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 2896
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017