Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Шашлык из говядины

Из говядины с перцем чили



Из говядины с перцем чилиИнгредиенты:
Мясо говядина – 1200 гр.
Соус чили – 250 гр.
Лук зеленый – 4 пучка.
Масло растительное – 2 ст. ложки.
Порошок чили – 2 ст. ложки.
Мед – 2 столовые ложки.
Соль – 1 чайная ложка.

Рецепт приготовления:
Нагреваем в сотейнике масло. Огонь не стоит делать слишком сильным. Добавляем порошок чили. Не забываем временами помешивать будущий соус к шашлычку. Примерно через минуту заливаем мед и соус чили. Солим. Мешаем смесь еще минутку. Если кто не знал, то мы только что сделали то, что называется «двойной соус чили». Век живи - век учись.

Берем наше говяжье филе и режем небольшими кубиками, а лук средними кольцами. Насаживаем лук и говядину поочередно. Обжариваем над углями в течение 4-6 минут. Все зависит от силы жара.

Снимаем шампуры с огня. Намазываем их двойным соусом чили и снова ставим над углями. Жарим еще 6-7 минут. В принципе, по истечению этого времени, шашлычки должны быть готовы.

Если готовить говяжий шашлык строго по рецепту, то таким шашлыком, можно накормить 7-8 человек.

Рецепт: Шашлык из говядины
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 2957
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017