Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Салаты

Салат с моцареллой



Салат с моцареллойИнгредиенты:
Салат ромэн - 1 кочан.
Моцарелла (шарики) - 1 пачка.
Сыр пармезан - 4 ломтика.
Помидоры черри - 8-10 шт.
Листья базилика, майорана и тимьяна.
Для заправки:
Масло оливковое - 6 ст. ложек.
Соус соевый - 2 ст. ложки.
Сок лимона - 4 ст. ложки.
Смесь «Итальянские травы» по вкусу.

Рецепт приготовления:
Моем листья салата-ромэна а затем не спеша их обсушиваем. Рвем салат на небольшие кусочки и выкладываем на блюдо. Заливаем все это небольшой частью залить частью заправки (рецепт заправки для салата с моцареллой прочтете чуть ниже). Сверху следует выложить моцареллу.

Черри делим на четыре части примерно равные части и выкладываем сверху на сыр.

Сверху посыпаем листьями базилика, майорана и тимьяна, а потом заливаем той частью заправки, которая у нас осталась. Ну а напоследок натираем на терке пармезан и посыпаем им салат сверху.

Заправка для салата с моцареллой: Перемешиваем соевый соус с оливковым маслом, добавляем лимонный сок со специями и хорошенечко всю эту массу взбиваем.

Полезный совет кулинарам: Если пожелаете, то черри можно без проблем заменить на обычные российские. Кроме того, вместо соевого соуса иногда добавляют бальзамический уксус по вкусу. Приятного аппетита.

Рецепт: Салаты
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 2831
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017