Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Салаты

Салат с авокадо и грейпфрутом



Салат с авокадо и грейпфрутомИнгредиенты:
Маш-салат.
Грейпфрут - 2 шт.
Уксус ароматизированный - 2 ст. ложки.
Мята свежая рубленная - 1 ст. ложка.
Перец розовый - 1 чайная ложка.
Сок - ½ лимона.
Мята для украшения - 2-3 веточки.

Рецепт приготовления:
Авокадо и горьковато-сладкий грейпфрут прекрасно сочетаются друг с другом. А главное - в этом салате мало калорий и много витаминов. Время подготовки: 10 минут. На 4 человека. берите только спелые авокадо. У недозрелых плодов мякоть плотно держится на косточке, поэтому нарезать ее кружочками не получится - они поломаются, мякоть раскрошится.

Листья салата смочите 1-2 чайными ложками уксуса и разложите в 4 сервировочные тарелки.

Острым зубчатым ножом из нержавеющей стали очистите грейпфрут от кожуры и белых перегородок. Нарежьте тонкими кружочками и удалите косточки.

Очистите авокадо и нарежьте кружочками. Полейте лимонным соком, чтобы кружочки не потемнели. Разложите на тарелки поверх салата грейпфрут и авокадо.

Смешайте оставшийся уксус с розовым перцем и рубленой мятой, полейте получившимся соусом фрукты. Украсьте веточками мяты и сразу же подавайте.

Вместо маш-салата в качестве «подушки» для фруктов можно использовать кресс-салат или листовой салат. Также по возможности для салата лучше брать похожие на толстенькие кабачки коктейльные авокадо без косточки, которые очень удобно нарезать кружочками.

Ароматизированный уксус для салатной заправки можно заменить смесью оливкового масла, винного уксуса и пряных трав.

Рецепт: Салаты
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 1369
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017