Рецепт приготовления: Аппетитный салат из дыни, винограда, клубники и ананаса с соусом из маракуйи - простой, но изысканный десерт. Это легкое низкокалорийное блюдо особенно придется по вкусу тем, кто следит за собственной фигурой. Время приготовления салата из винограда, клубники и ананаса под соусом из маракуйи: 30 минут. Получаем порции на 4 человек.
Разрежьте дыню на 4 части и извлеките из сердцевины семечки. Маленьким острым ножом очистите четвертушки от кожуры и нарежьте мякоть продольными ломтиками шириной 1 сантиметр.
Очистите киви и нарежьте кружочками. Разделите гроздь винограда на небольшие веточки. Нарежьте вдоль ягоды отборной клубники.
Очистите манго и срежьте половинки фрукта с каждой косточки. Нарежьте каждую половинку тонкими ломтиками.
Срежьте у ананаса верхушку и донышко, очистите его от кожуры, удалив коричневые пятнышки. Вырежьте сердцевину плода и разрежьте его пополам. Положите половинки плоской стороной на доску и нарежьте ломтиками.
Взбейте сливки с сахарной глазурью в крутую пену. Разрежьте плоды маракуйи пополам. Выскоблите мякоть, добавьте ее к крему. Разложите фрукты на большом блюде диаметром 30 сантиметров, полейте сверху соусом и подавайте.
Полезный совет кулинарам. Очень хороша для салата мускусная или медовая дыня. Выбирая плод, надавите на него возле черешка: у спелой дыни это место обычно мягкое. Спелые плоды маракуйи мягкие, темно-фиолетового цвета.
Ингредиенты: