Ингредиенты: Редис - 800 гр. Яйца - 5-6 шт. Лук зеленый - 2 пучка. Майонез - 5-6 ст. л. Соль - по вкусу. Перец молотый - по вкусу. Листья салата для украшения.
Рецепт приготовления: Итак, начинаем готовить салат из редиса с яйцами. Моем редис (кожицы срезать и выкидывать не нужно, пусть остается, если она не слишком горька) и режем сначала каждую редиску на четыре приблизительно равные части, а потом еще и поперек. Яйца хорошенечко отвариваем и нарезаем небольшими кубиками, как на стандартную окрошку. Затем нарезаем небольшими колечками оба пучка зеленого лука.
Перемешиваем все порезанные ингредиенты для салатика. Перчим, солим по собственному вкусу.
В конечной стадии добавляем майонез и украшаем блюдо приятной на вид и свежей зеленью.
Получаем 7-8 порций салата из редиса с яйцами. Время готовки - примерно 15 минут.
Ингредиенты: