Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Рыбные блюда

Щука запеченная в сыре



Щука запеченная в сыреИнгредиенты:
Щука - 1,2 кг.
Помидоры - 400 гр.
Сыр - 100 гр.
Лимоны - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Панировочные сухари.
Мука мягкого помола.
Молоко.
Жир.
Соль.

Рецепт приготовления:
Для начала нам необходимо тщательно очистить рыбу (в данном случае щуку), выпотрошить, промыть ее холодной водой, обтереть влажной салфеткой, а затем разрезать на средние по размеру кусочки и каждый кусочек рыбы обвалять в муке.

Взобьем вилкой яйцо, добавим молоко, тертый сыр, все хорошо перемешаем и обваляем в этом тесте рыбу.

Потом рыбу обваляем в панировочных сухарях и зажарим на раскаленном жире. Жареную рыбу выложим на блюдо, обложим обжаренными томатами и смочим лимонным соком.

Мудрить с гарниром и придумывать что-то из ряда вон выходящее не нужно, к щуке, запеченной в сыре, идеально подойдет простая картошка. Особенно если условия приготовления близки к походным.

Рецепт: Рыбные блюда
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 983
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017