Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Рыбные блюда

Салат с маринованным лососем



Салат с маринованным лососемИнгредиенты:
Филе лосося - 150 гр.
Апельсин - 2 шт.
Укроп - 1 пучок.
Сахар, соль по вкусу.
Для салата:
Картофель и помидоры - по 2 шт.
Листья салата - 25 гр.
Укроп - 10-15 гр.
Майонез - 100 гр.
Сок лимона - 1 ст. л.

Рецепт приготовления:
Достаем филе лосося и хорошенечко натираем его сахаром и солью. Не ленитесь. Моем и сушим укроп. Выкладываем его веточки на филе лосося так, чтобы это было красиво с эстетической точки зрения. Апельсины моем. Один откладываем в сторону, а из другого необходимо выжать сок и полить им лосося. Второй апельсин аккуратненько нарезаем кружочками, и точно так же выкладываем на лосося.

Наберемся терпения и оставим филе мариноваться на ночь в холодном месте. В холодильники, или, в крайнем случае, на балконе.

Спустя 10-14 часов готовую рыбу следует красиво нарезать мелкими кубиками, оставив одну тонкую полоску для украшения нашего салата.

Салат к маринованному лососю: Чистим картошку и нарезаем помельче. Варим в подсоленной воде с добавлением сока лимона, так будет вкуснее. Рубим укроп. Нарезаем кубиками помидоры.

Все ингредиенты салата надо перемешать, поперчить, подсолить, добавить майонеза и немного сбрызнуть сверху свежим лимонным соком. Украсить по желанию.

Получаем 2 порции салата с маринованным лососем. Время готовки - 40 минут + ночь.

Рецепт: Рыбные блюда
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 1316
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017