Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Рыбные блюда

Карп жареный с картошкой



Карп жареный с картошкойИнгредиенты:
Карп - 700 гр.
Картошка в мундире- 450 гр.
Сметана - 250 мл.
Лук репчатый - 80 гр.
Копченое сало - 65 гр.
Масло - 65 гр.
Мука - 35 гр.
Помидоры - 4 шт.
Сладкий перец - 4 шт.
Красный перец. Соль.

Рецепт приготовления:
Очищенного и выпотрошенного карпа вымоем, удалим спинную кость и разрежем на порции. Каждую порцию сверху надрежем, посолим, посыплем красным перцем и в каждый надрез в рыбе вложим ломтик копченого сала, несколько раз надрезанный с одной стороны.

Ломтики сала надрезанной стороной должны выступать из рыбы. Картошку почистим, нарежем кружочками и положим в смазанную жиром миску.

На картошку положим подготовленную рыбу, обложим ее колечками лука, ломтиками томата и колечками сладкого перца, польем распущенным маслом и будем жарить в духовке.

Через некоторое время рыбу зальем сметаной с размешанными в ней мукой и солью и зажарим до готовности.

Рецепт: Рыбные блюда
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 1244
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017