Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Реклама

Главная страница » Рецепты » Рыбные блюда

Рецептов: 74
Показано: 1-10
Страницы: 1 2 3 ... 7 8 »

Рыбные блюда или блюда из рыбы должны присутствовать в каждом меню и на каждом столе. Говорить о пользе рыбных блюд бессмысленно - это и так всем известно, а вот рецепты рыбных блюд мы вам покажем и подробно расскажем о приготовлении.


Линь в сметанном соусеИнгредиенты:
Линь - 1 кг.
Сметана - 0,25 литра.
Масло - 100 гр.
Сало копченое - 50 гр.
Лук репчатый - 50 гр.
Мука - 50 гр.
Перец красный - 1 ч. ложка.
Соль.

Рецепт приготовления:
Блюда из такой рыбы как линь не самые частые гости на нашей кухне и это громаднейшее упущение. В Росси издавна ценили гастрономические свойства линя и умели его добывать. Рыба весьма неприхотлива и может жить в весьма неприспособленных для этого условиях. Впрочем, перейдем к рецепту...
Рыбные блюда | Просмотров: 2704 | 24.04.2012


Форель запеченная в тестеИнгредиенты:
Форель - 3-5 штук.
Молоко - 0,05 литра.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 80 гр.
Жир.
Соль.

Рецепт приготовления:
Очередное рыбное блюдо, на этот раз из горячо любимой кулинарами всего мира форели, причем неважно какого вида, радужной, ручьевой или любой другой. Ее мясо в любом случае восхитительно, так почему бы не приготовить сегодня форель, запеченную в тесте?
Рыбные блюда | Просмотров: 2148 | 24.04.2012


Карп с сыром в винеИнгредиенты:
Карп - 700 гр.
Сметана - 0,2 литра.
Вино белое - 0,2 литра.
Сыр - 60 гр.
Масло - 60 гр.
Панировочные сухари - 30-40 гр.
Молотый черный перец.
Соль.

Рецепт приготовления:
И опять в качестве главного блюда выступает знакомый и любимый всеми карп. Просто чудо, а не рыба, из которой можно приготовить даже не десятки, а сотню блюд, и это совсем не преувеличение. Сегодня мы попробуем приготовить карпа с сыром в белом вине...
Рыбные блюда | Просмотров: 1801 | 24.04.2012


Карп с квашеной капустойИнгредиенты:
Карп - 500 гр.
Капуста квашеная - 450 гр.
Помидоры - 250 гр.
Жир - 80 гр.
Лук - 30 гр.
Молотый красный перец.
Молотый черный перец.
Соль.

Рецепт приготовления:
Делаем все необходимые манипуляции с рыбой: чистим, моем, промываем, удаляем крупные и мелкие косточки, нарезаем, солим и даем рыбе чуть полежать в холодильнике, а если холодильника рядом нет - то просто в прохладном месте...
Рыбные блюда | Просмотров: 1348 | 22.04.2012


Судак с анчоусной пастойИнгредиенты:
Судак - 500 гр.
Масло - 50 гр.
Лук - 20-30 гр.
Сухари тертые - 20 гр.
Сметана - 0,2-0,3 литра.
Молотый черный перец.
Лимонный сок.
Зелень петрушки.
Паста анчоусная.
Соль.

Рецепт приготовления:
Потрошим средних размеров судака, снимаем с рыбы кожу с чешуей, выбрасываем ненужные кости, разрезаем красивыми и ровными порциями. Солим рыбку и даем несколько минут полежать спокойно...
Рыбные блюда | Просмотров: 1396 | 22.04.2012


Карп с томатами и петрушкойИнгредиенты:
Карп - 1 кг.
Помидоры - 7 шт.
Молотый черный перец.
Масло растительное.
Зелень петрушки.
Соль.

Рецепт приготовления:
И опять выбирая рыбу для очередного кулинарного рецепта, мы останавливаемся на карпе. Карп универсален и подходит для большинства самых разнообразных блюд. Да и рыбаки его весьма любят, хотя лично вы, скорее всего, приобретете его в ближайшем продуктовом магазине или на рынке. Впрочем, неважно...
Рыбные блюда | Просмотров: 1291 | 11.04.2012


Котлеты из лососяИнгредиенты:
Лососятина - 1 кг.
Булочки - 1-2 шт.
Яйца - 2 шт.
Лук - 55 гр.
Молотый черный перец.
Панировочные сухари.
Молоко.
Мука.
Жир.
Соль.

Рецепт приготовления:
Вообще-то котлеты из такой рыбы как лосось обычно не делают, для этих целей прекрасно подходит и щука, но на природе не до кулинарных изысков и иногда хочется просто сытно пообедать. С другой стороны, котлеты из лососятины чудо как хороши, можете даже не сомневаться...
Рыбные блюда | Просмотров: 2406 | 11.04.2012


Щука в швейцарском сыреИнгредиенты:
Щука - 600 гр.
Швейцарский сыр - 100 гр.
Желток - 1 шт.
Сметана - 0,1 литра.
Молотый черный перец.
Мука мягкого помола.
Лимон.
Жир.
Соль.

Рецепт приготовления:
Швейцарский сыр как знак европейского качества, а щука как символ русской рыбы. Мы попытаемся объединить оба этих символа в одном необычайно привлекательном кулинарном рецепте...
Рыбные блюда | Просмотров: 1288 | 10.04.2012


Судак с шампиньонамиИнгредиенты:
Судак - 1 кг.
Желток - 1 шт.
Сметана - 0,45 литра.
Шляпки шампиньонов - 180 гр.
Масло.
Лимонный сок.
Мука мягкого помола.
Молотый черный перец.
Соль.

Рецепт приготовления:
Как и любую другую рыбу (практически любую), судака вначале нужно очистить, а потом выпотрошить внутренности рыбы. Затем снимаем кожу и вынимаем из судачка кости. После этого режем ножом на порции необходимого размера...
Рыбные блюда | Просмотров: 1785 | 10.04.2012


Усач с овощамиИнгредиенты:
Усач - 1 кг.
Сметана - 0,45 литра.
Цветная капуста - 1 головка.
Зеленый горошек - 180 гр.
Грибы свежие - 180 гр.
Морковь и сельдерей - по 150 гр.
Масло - 100 гр.
Лук - 100 гр.
Молотый черный перец.
Зелень петрушки. Соль.

Рецепт приготовления:
Есть десятки шикарных блюд, в которых фигурирует вкуснейшая рыба - усач, но сегодня мы, пожалуй, ограничимся одним-единственным рецептом под названием - усач с овощами...
Рыбные блюда | Просмотров: 4984 | 10.04.2012

Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017