Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Мексиканская кухня

Десерт с вермишелью и молоком



Десерт с вермишелью и молокомИнгредиенты:
Сырые яичные желтки - 3 шт.
Вермишель - 210 гр.
Сливки - 4 ст. ложки.
Молоко - 2 стакана.
Крахмал - 2 ст. ложки.
Сахар - 2 ст. ложки.

Рецепт приготовления:
Особенность этого мексиканского десерта - вермишель нужно брать не крупную, а мелкую. Если следуете рецепту в точности - готовки займет не более одного часа. В качестве гарнира используйте любые свежие фрукты. Вот в принципе и все, перейдем к главному.

Взбиваем блендером яичные желтки с сахаром в однородную смесь. Берем стакан прохладного молока и разводим в нем крахмал, а затем смешиваем с приготовленной до этого массой желтков с сахаром.

Берем еще один стакан молока. Кипятим. Вливаем в желтково-крахмальную массу. Взбиваем на водяной бане пока масса не станет более или менее густой. Закрываем посуду крышкой и увеличиваем огонь до сильного. оставляем на водяной бане еще минут на 15-20.

Отвариваем мелкую вермишель, выкладываем ее в салатницу, заливаем взбитыми сливками и пудинговой смесью. Ждем пока наш десерт с вермишелью и молоком остынет.

Не спешите подавать блюдо к столу, лучше поставьте его на 2-4 часа в холодильник. А уж потом принимайтесь за дегустацию.

Рецепт: Мексиканская кухня
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 1541
Поиск по сайту

Рекомендую
Рецепты приготовления имбиря для похудения

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017