Ингредиенты: Масло сливочное - 100 гр. Сахар мелкозернистый - 100 гр. Непросеянная блинная мука - 75 гр. Блинная сука - 75 гр. Сметана - 75 мл. Измельченные грецкие орехи - 50 гр. Кишмиш - 50 гр. Яйцо взбитое - 1 шт. Бананы - 2 шт. Мед - 3 ст. ложки.
Рецепт приготовления: Сдобу, которую обычно подают к чаю, может заменить вкуснейший медовый хлеб с фруктами и орешками. Подавайте его в холодном или горячем виде со сливочным маслом. Время подготовки медового хлеба с фруктами и орехами: 15 минут. Время приготовления: 1 час. На 5-6 человек, в зависимости от аппетита ваших гостей.
Форму для выпекания хлеба смажьте маслом и выстелите пекарской бумагой. Разогрейте газовую духовку до 170 градусов (электрическую духовку - до 190). Взбейте масло с сахаром, добавьте мед, яйца и перемешайте.
Введите в смесь бананы и сметану, затем, осторожно, но тщательно перемешивая, добавьте муку, орехи и кишмиш. Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте 1 час.
Готовый хлеб оставьте в духовке на 5 минут, затем переверните на решетку и дайте остыть.
Хлеб лучше всего есть в день приготовления, но можно плотно обернуть его фольгой и хранить в морозилке до 1 месяца.
Если же вы решитесь приготовить медовый хлеб с фруктами и орехами в микроволновке, то положите тесто в специальную емкость с высокими краями вместимостью 450 грамм. Выпекайте 12-15 минут. Готовый хлеб оставьте в микроволновой печи на 10 минут.
Ингредиенты: