Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Десерты

Манный пудинг с изюмом



Манный пудинг с изюмомИнгредиенты:
Молоко - 1 литр.
Яичные желтки - 4 шт.
Манная крупа - 270 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Сахар - 150 гр.
Изюм (по вкусу).

Рецепт приготовления:
Налейте в кастрюлю цельное молоко, доведите до кипения и снимите с огня. Взвесьте ровно 270 граммов манной крупы и всыпьте ее в горячее молоко, постоянно помешивая. Поставьте кастрюлю еще раз на слабый огонь, дайте смеси загустеть и проварите в течение 5 минут. Этого будет вполне достаточно для начала.

Осторожно добавьте четыре яичных желтка, тщательно перемешивая, потом снимите манную кашу с плиты.

Добавьте сахар и сливочное масло, еще раз перемешайте. Масса должна быть достаточно густой. На этом этапе можно добавить изюм. Разлейте готовую манную кашу в формы и охладите в течение 1 часа.

Потом поместите формы в холодильник на 4-8 часов (в зависимости от их размера: 4-6 часов - для маленьких форм, 8 часов - для больших).

Манный пудинг с изюмом должен быть мягким, но в то же время его консистенция должна быть такова, чтобы его можно было вынуть из формы, не повредив.

В итоге мы получаем 4 порции на 4 человек.

Рецепт: Десерты
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 1421
Поиск по сайту

Рекомендую
Реализуем корм для собак в Новосибирске в широком ассортименте.

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017