Ингредиенты: Буханка хлеба без корочки - 1 шт. Любые фрукты или ягоды - 950 гр. Сахар мелкозернистый - 75 гр. Для украшения: Сливки жирные - 50 мл. Смородина красная - 6 кистей.
Рецепт приготовления: Каким должен быть летний десерт? Конечно же, легким, освежающим и непременно фруктовым или ягодным. И самое главное - очень вкусным, таким как этот летний десерт. Время подготовки: 30 минут + охлаждение. Время приготовления: 10 минут, на 6 человек.
Тушите в кастрюльке с сахаром фрукты или ягоды, пока не появится сок. Сироп сцедите.
Кружки хлеба положите на дно чашек, а полоски - вдоль стенок. Наполните чаши фруктовой массой. Из оставшегося хлеба вырежьте кружки диаметром с верхнюю окружность чашек и накройте десерт. Сбрызните половиной сиропа.
Накройте чашки пекарской бумагой. Сверху поставьте на них небольшие формочки, в которые положите маленькие гири или другой груз. Охлаждайте в холодильнике в течение ночи.
Переверните десерты на тарелки, налейте вокруг оставшийся сироп. На сиропе «нарисуйте» с помощью кондитерского мешочка два тонких кольца сливок и выполните перистые узоры. Украсьте кистями смородины.
Если желаете готовить в микроволновке, то тушите фрукты с сахаром при максимальной мощности 7-8 минут, дважды перемешав.
Ингредиенты: