Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Корейская кухня

Куриные голени со спагетти



Куриные голени со спагеттиИнгредиенты:
Куриные голени/бедра - 6 шт.
Соевый соус - 40 мл.
Вода - 80 мл.
Отварные спагетти - 450 гр.
Масло растительное - 1-2 ст. ложки.
Чеснок - 6 зубчиков.
Сахар - 6 ст. ложек.
Кунжут - 6 ч. ложек.

Рецепт приготовления:
Почему-то рецепт куриных голеней со спагетти чаще всего приписывают корейцам, хотя спагетти - блюдо исконно итальянское, вот что глобализация то делает. Впрочем, это не важно, гораздо важнее итог - а он весьма и весьма неплох. Приготовьте - не пожалеете. Курочка - объедение. И да, макароны нужно отварить заранее и оставить в холодильнике.

Промываем куриные голени или бедрышки, кладем на сковороду и немного обжариваем в растительном масле. Доливаем воду, а затем варим, приблизительно до полуготовности, минут 10, а может и 15, зависит от силы огня.

Открываем крышку и посыпаем все кусочки сахаром, закрываем вновь. После того как сахар расплавится и станет карамелеобразным, заливаем в сковороду соевый соус.

Тушим 6-7 минут. Выключаем газ. Вытаскиваем куриное мясо и выкладываем на одну тарелку к спагетти. Посыпаем кунжутом и порезанным чесночком.

Куриные голени со спагетти только и ждут дегустации и справедливой похвалы. Хотя похвала должна достаться кулинару.

Рецепт: Корейская кухня
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 4285
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017