Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Корейская кухня

Корейский салат из свеклы



Корейский салат из свеклыИнгредиенты:
Свекла - 900 гр.
Чеснок - 5 зубчиков.
Уксус - 1,5-2 ст. ложки.
Сахар - 1 ст. ложка.
Соль - 0,5 ст. ложки.
Масло растительное 3 ст. ложки.
Семена кориандра - 1 ч. ложка.
Перец красный жгучий -0,5 ч. ложки.
Перец черный молотый.

Рецепт приготовления:
Корейский салат из свеклы весьма популярен и на рынках его не успевают выложить на прилавок - раскупают моментально. Так зачем же тратить деньги, если салатик из свеклы можно сделать в обычных, домашних условиях вооружившись только этим рецептом?

Моем свеклу. Кладем овощ в подходящую кастрюлю, наливаем туда воду и варим. Следует дождаться кипения и варить еще чуть более 10 минут (в зависимости от размера плода). Главное - не переварить, пусть она будет сыровата, так нужно.

Выключаем огонь, выливаем горячую воду, заливаем холодную и ждем пока свекла остынет.

Натираем ее на обычной терке. Посыпаем немного сахаром, еще меньше солью, и немного сбрызгиваем уксусом. Ждем пару минут.

Делаем заправку для этого блюда корейской кухни.

Наливаем на сковороду растительное масло, согласно рецепту, не давая маслу закипеть, высыпаем на нее кориандр, чеснок и перец. Обжариваем не более 10-15 секунд и выливаем содержимое сковороду в нарезанной свекле.

Рецепт: Корейская кухня
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 5465
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017