Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Корейская кухня

Корейский салат из огурцов



Корейский салат из огурцовИнгредиенты:
Свежие огурцы - 3 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Масло растительное - 50-80 мл.
Соус соевый 2-3 ст. ложки.
Уксус - 2-3- чайные ложки.
Петрушка и базилик.
Семена кориандра и укроп.
Сахар - по вкусу.

Рецепт приготовления:
Для этого корейского салата нужно использовать только свежие огурцы, маринованные недопустимы. Некоторые добавляют помидоры, но как в таком случае назвать салат огуречным? Так что помидоры мы также не будем использовать. Только классическое приготовление и ничего лишнего. У вас уйдет не более 15-20 минут.

Режем огурцы не очень крупными кусочками. Заливаем эти самые огуречные кусочки соевым соусом, в данном рецепте он вполне успешно заменяет соль. Следом надо посыпать немного сахара и семян кориандра. Не забудьте медленно перемешать.

В тарелке с кусочками огурчиков надо сделать отверстие по центру и засыпать туда растолченный чеснок. Прямо в серединку. Туда же, в центр, заливается и столовый уксус.

Нагреваем оливковое масло в сковороде и поливаем почти готовый огуречный корейский салатик. Хорошенечко перемешиваем и оставляем минут на час-полтора. Пусть огурцы пропитаются начинкой. Ну, вы понимаете, о чем речь. Это необходимо. В итоге - вся семья будет довольна, и взрослые и дети.

Рецепт: Корейская кухня
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 9430
Поиск по сайту

Рекомендую
Рецепт салат с пекинской капустой, огурцом и крабовыми палочками на Moysup.ru

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017