Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Китайская кухня

Золотой рис с побегами бамбука



Золотой рис с побегами бамбукаИнгредиенты:
Рис свежеотваренный - 4 стакана.
Чеснок - 4 зубчика.
Креветки - 100 гр.
Яйца - 5 шт.
Куриные печенки - 2шт.
Бамбук - 6 стеблей.
Вода - 1 ст. ложка.
Масло растительное - 1/4 стакана.
Масло кунжутное - 1 чайная ложка.
Овощи - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Рецепт приготовления:
Разложить рис на поднос, чтобы остыл. Измельчить чеснок, нарезать креветки и печенки на кубики. В маленькую посудину разбейте яйца, добавьте щепотку соли и 1 столовую ложку воды. Разогреть половину масла на сковороде и обжарить чеснок в течение полминуты.

Положить креветки и печенки и жарить, поливая, пока они не изменят цвет и не начнут твердеть.

Добавить приправы и хорошо перемешать. Вбить яйца и продолжать жарить на слабом огне, помешивая, пока яйца слегка не запекутся.

Сложить горкой рис на разогретое блюдо. Сохранять теплым.

Разогреть оставшееся растительное и кунжутное масло. Обжарить в нем бамбук, чуть спрыскивая водой, затем влить воду, закрыть крышкой и проварить овощи до готовности.

Затем разложить на блюде вокруг горки риса и подавать на стол.

Рецепт: Китайская кухня
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 1460
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017