Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Реклама

Главная страница » Рецепты » Японская кухня

Рецептов: 7
Показано: 1-7
Страницы:



Кокосовый суп с рыбойИнгредиенты:
Бульон куриный - 1,7 литра.
Молоко кокосовое - 6 ст. ложек.
Соевый соус - 5-6 ст. ложек.
Мука - 2-3 ст. ложки.
Рис - 4-5 ст. ложек.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Шампиньоны - 230 гр.
Лосось - 300 гр.
Вода - 120 мл.
Смесь перцев, имбирь, зелень.

Рецепт приготовления:
Думаете, суп на кокосовом молоке может оказаться невыразительным и отталкивающим? Вы очень глубоко заблуждаетесь, в японской и тайской кухне такие супы делали испокон веков, а сейчас ими угощают удивленных туристов...
Японская кухня | Просмотров: 1247 | 16.08.2012


Японский салат с угремИнгредиенты:
Копченый угорь - 400 гр.
Болгарский перец - 1-2 шт.
Лимонный сок - 0,5-1 шт.
Листья салата - 4 шт.
Огурцы 2-3 шт.
Оливковое масло.
Молотый перец.
Кунжут.
Соль.

Рецепт приготовления:
Какая же японская кухня без морепродуктов и такой распространенной в тех морях рыбой как угорь? Желательно использовать именно угря, хотя в некоторых случаях его можно и заменить на другую рыбу. Приготовление простое, даже думать особо не надо, просто следуем рецепту и все...
Японская кухня | Просмотров: 1550 | 16.08.2012


Омлет тамагоякиИнгредиенты:
Яйца - 4-5 шт.
Сахар - 2 ст. ложки.
Сухое белое вино - 2 ст. ложки.
Масло растительное - 3 ст. ложки.
Соус соевый - 1 чайная ложка.
Соль - щепотка.

Рецепт приготовления:
Конечно, омлет есть омлет, но японский омлет под названием тамагояки - нечто совсем другое. Приготовить его несложно, а результат будет просто шикарен. Даже самые банальные яйца приобретают особый и совсем нетипичный для яичного омлета вкус...
Японская кухня | Просмотров: 1691 | 14.07.2012


Японские котлеты из трескиИнгредиенты:
Яйца - 4 шт.
Треска - 550 гр.
Сахар - 1,5 чайные ложки.
Кукурузная мука - 1 ст. ложка.
Белое сухое вино - 1,5 ст. ложки.
Растительное масло - 3 ст. ложки.
Черный молотый перец.
Сушеный чеснок.
Соль.

Рецепт приготовления:
Треска - частый гость в японской кухне, поэтому в том факте, что японцы делают из трески котлеты, нет ничего удивительного. Причем не просто делают, а создают прекрасные кулинарные творения...
Японская кухня | Просмотров: 1484 | 14.07.2012


Окономияки с бекономИнгредиенты:
Белокочанная капуста - половинка кочана.
Мука 2/3 стакана (чуть больше половины).
Яйца - 1 шт.
Бекон - 300-340 гр.
Вода - 220 мл.
Растительное масло - 2 ст. ложки.
Соус соевый - 2 ст. ложки.
Лук зеленый - 1 пучок.
Сметана.
Соль и черный молотый перец.

Рецепт приготовления:
Надо сказать, что окономияки отличается от других японских блюд. Здесь не предусмотрен конкретный рецепт начинки. Хотите бекон - легко, копченое мясо - пожалуйста, решили заменить мясо сыром, грибами или морепродуктами - нет проблем, неизменной остается лишь главная часть - своеобразная японская лепешка. Другими словами японская пицца, если пожелаете...
Японская кухня | Просмотров: 1389 | 06.07.2012


Говядина по-японскиИнгредиенты:
Говядина - 900 гр.
Лук репчатый - 2-3- шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Кунжут - 5 ложек.
Белокочанная капуста - половина вилка.
Подсолнечное масло.
Соус соевый.

Рецепт приготовления:
Далеко не вся японская кухня состоит из рыбы и морепродуктов, далеко не вся, и сейчас вы лишний раз в этом убедитесь. Подготавливаем говядину. Промываем мясо, удаляем лишнее и ненужное. Кладем в кастрюлю и заливаем минеральной водой с газом. Этот шаг его размягчит. Оставляем на 8-9 часов...
Японская кухня | Просмотров: 5007 | 06.07.2012


Салат из семги по-японскиИнгредиенты:
Семга - 300 гр.
Помидоры черри - 200 гр.
Креветки - 10 шт.
Салат листовой и листы нори - по 4 шт.
Перец болгарский и апельсин - по 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Зелень - 30 гр.
Соус соевый - 30 гр.
Масло оливковое - 20 мл.
Соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления:
Апельсин очистить от кожуры и разобрать на дольки, стараясь их не помять. С каждой дольки срезать тонкую полоску со средины и разрезать каждую на 2-3 части...
Японская кухня | Просмотров: 2171 | 28.12.2011

Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017