Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Салаты

Из курицы с грибами и острым соусом



Салат из курицы с грибами и острым соусомИнгредиенты:
Куриное филе - 600 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Огурцы маринованные - 4 шт.
Майонез - 200 гр.
Корень сельдерея - 200 гр.
Листья салата и редис - по 100 гр.
Петрушка - 1 пучок.
Лимон - 2 дольки.
Горчица - 4 ч. л.
Соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления:
Итак, для приготовления салата из курицы с грибами и острым соусом первым делом нам надо отварить куриное филе, затем охладить его и нарезать небольшими ломтиками строго поперек волокон мяса.

Отвариваем шампиньоны вместе с дольками лимона и зеленью петрушки. Остужаем грибочки и нарезаем их тонкими пластинами.

Огурцы в свою очередь нарезаем ломтиками или кубиками, сельдерей лучше всего нашинковать соломкой и обдать кипятком.

Смешиваем шампиньоны с сельдереем и огурцами, заправляем все это дело майонезом, перемешанным с горчицей. Ну а затем перчим и солим. Не забываем перемешать все в заключительной стадии.

Выкладываем на тарелку овощную часть салата, сверху кладем кусочки куриного филе и нарезанный кружочками редис, а потом украшаем салатными листьями.

В итоге получаем 8 порций салата из курицы с грибами и острым соусом. Время приготовления - 40-50 минут.

Рецепт: Салаты
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 1221
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017