Ингредиенты:
Голубь - 1 шт.
Рис - 200 гр.
Свежие грибы - 100 гр.
Жир - 50 гр.
Лук - 50 гр.
Молотый черный перец.
Тертый пармезан.
Зелень петрушки.
Майоран.
Соль.

Рецепт приготовления:
Ризотто - это блюдо итальянской кухни, и, как и сама Италия, ризотто бывает разным, в данном случае из голубя с сыром. Ну а сыр к ризотто из голубя, конечно же, лучше взять итальянский...

Ингредиенты:
Потроха одного гуся.
Рис - 250 гр.
Лук - 80 гр.
Жир - 60 гр.
Красный перец - 1 ч. ложка.
Перец черный молотый.
Майоран.
Тимьян.
Соль.

Рецепт приготовления:
Как известно, ризотто - это сугубо итальянское, и даже североитальянское блюдо, но кто сказал, что вы не можете побаловать им себя, тем более, ризотто из гусиных потрохов многие даже никогда и не пробовали. Чем не повод восполнить столь досадный пробел? Под словом «потроха гуся» подразумеваются его сердце, пупок крылья и шея...

Ингредиенты:
Мидии консервированные - 2 банки.
Лангусты - 8 шт.
Помидоры - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Полосатые моллюски - 500 гр.
Молодь моллюсков - 500 гр.
Спагетти - 250 гр.
Масло сливочное и масло оливковое.
Петрушка. Молотый перец. Соль.

Рецепт приготовления:
Обычно на 4 порции спагетти Маринара много времени не требуется: 20 минут на подготовку и 15-20 минут на приготовление...

Ингредиенты:
Макароны - 100 гр.
Перец болгарский желтый - 1/2 шт.
Перец болгарский красный - 1/2 шт.
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Листья салата для украшения.
Зелень петрушки для украшения.
Соль по вкусу.
Перец по вкусу.

Рецепт приготовления:
Макароны для итальянского салата отварить и охладить. Помидор нарезать ломтиками. Перец болгарский очистить от семян и нарезать кубиками. Огурец также нарезать кубиками...