Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Испанская кухня

Средиземноморская тортилья



Средиземноморская тортильяИнгредиенты:
Цуккини и болгарский перец - по 1 шт.
Лук порей и репчатый лук - по 1 шт.
Сельдерей черешками - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Яйца - 5-7- шт.
Оливковое масло - 2 ст. ложки.
Сыр - 120 гр.
Оливки и маслины.
Специи по вкусу.
Соль.

Рецепт приготовления:
Малокалорийное летнее блюдо, издалека напоминающее омлетик с овощами. Приготовить несложно, ингредиенты самые обычные, ничего экзотичного. Единственный совет - лучше выбирать сыр острых сортов.

Для начала некрупно порежем овощи: перец, лук порей, репчатый лук, сельдерей, цуккини.

Кидаем кусочки репчатого лука на сковороду и поджариваем их в обыкновенном растительном масле. Недолго. Слегка.

Добавляем все остальные овощи, а также зеленые оливки и черные маслины - их количество индивидуально, сколько пожелаете, столько и добавляйте. Посыпаем выбранными специями. Тушим минут 10, не больше.

Перемешиваем в тарелке тертый сыр с разбитыми яйцами.

Смазываем форму для запекания маслом, высыпаем туда тушеные овощи а сверху выливаем сырно-яичную смесь. Разогреваем духовку до 190-210 градусов и запекаем порядка получаса. И красиво и вкусно, хорошее сочетание для средиземноморской тортильи.

Рецепт: Испанская кухня
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 1199
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017