Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Реклама

Главная страница » Рецепты » Испанская кухня

Рецептов: 17
Показано: 1-10
Страницы: 1 2 »



Скумбрия по-испанскиИнгредиенты:
Скумбрия - 6 шт.
Лук - 1 шт.
Лимон - 0,5-1 шт.
Морковь - 1-3 шт.
Чеснок - по вкусу.
Гвоздика - по вкусу.
Вино белое - 200 мл.
Уксус винный - 100 мл.
Мука пшеничная - 90-120 гр.
Масло растительное - 200 мл.

Рецепт приготовления:
Особая прелесть этого рецепта приготовления скумбрии из Испании в своеобразном и необычно приятном маринаде. Этот маринад не только придает вкус и аромат, но и сохраняет рыбу значительное время в отличном состоянии. Скумбрию можно заменить на сардину, или на ставриду, как вам будет угодно...
Испанская кухня | Просмотров: 3601 | 07.10.2012


Испанский гаспачоИнгредиенты:
Помидоры - 2,6-2,9 кг.
Огурцы - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-3 зубчика.
Черный хлеб - 2 ломтика.
Болгарский перец - 0,5 шт.
Оливковое масло - 100 мл.
Уксус винный - 2 ст. ложки.

Рецепт приготовления:
Все слышали про испанский суп (который, к слову сказать, очень напоминает пюре из томатов) называющийся гаспачо. Пробовали немногие, но кто попробовал - оценил и был, скорее всего, пленен и очарован этим холодным супчиком. В летнюю жару испанский гаспачо и вовсе станет настоящим спасителем...
Испанская кухня | Просмотров: 2531 | 07.10.2012


Писто по-испанскиИнгредиенты:
Кабачки - 3 шт.
Баклажаны - 3 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Помидоры - 5-6 шт.
Репчатый лук 1-2- шт.
Болгарский перец - 3 шт.
Масло оливковое - 75 мл.
Зелень - 1 пучок.
Любые специи по вкусу.

Рецепт приготовления:
Писто - это очень популярное в Испании блюдо, рецепты писто несколько отличаются друг от друга в зависимости от региона страны, но наличие помидоров, лука, перца и баклажанов обязательно. Приступим...
Испанская кухня | Просмотров: 3148 | 07.10.2012


Картофель по-испански с виномИнгредиенты:
Картофель - 350 гр.
Лук репчатый - 220 гр.
Красный перец - 220 гр.
Колбаса - 150 гр.
Чеснок - 1 зубчик.
Вино белое - 1 стакан.
Молотый перец.
Соль.

Рецепт приготовления:
До сих пор идут жаркие споры по поводу того, кто же на самом деле придумал это блюдо: испанцы или итальянцы, лично я больше склоняюсь к испанской версии. Отсюда и название, которое вы можете видеть выше. Кстати говоря, колбасу можете добавлять любую, какую только душа пожелает. С вином тоже все просто - не берите слишком дешевое и низкокачественное вино...
Испанская кухня | Просмотров: 1602 | 18.08.2012


Салат с треской и горохомИнгредиенты:
Турецкий горох (сухой) - 300 гр.
Соленая треска - 250 гр.
Масло оливковое - 2-2,5 ст. ложки.
Винный уксус - 1-1,5 ч. ложки.
Оливки зеленые - 1 банка.
Лук репчатый 1-2 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Яйца - 2-3- шт.
Зелень - 1 пучок.

Рецепт приготовления:
Пусть вас не смущает тот факт, что в исконно испанском рецепте используется турецкий горох нут. Зеленые оливки лучше покупать сразу без косточек и без начинки коих в последнее время развелось немало...
Испанская кухня | Просмотров: 1199 | 18.08.2012


Свиные ножки с ореховым соусомИнгредиенты:
Белый хлеб - 4 ломтика.
Свиные ножки - 4 шт.
Ветчина 100 гр.Чеснок - 3-5 зубчиков.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 100 мл.
Белое вино - 200 мл.
Миндаль - 220 гр.
Петрушка, сельдерей.
Лавровый лист, розмарин.

Рецепт приготовления:
Давно не баловал посетителей сайта рецептами испанской кухни, пришло время заполнять пробелы. Свинину испанцы любят, в отличие, скажем, от арабов, и умеют ее правильно готовить...
Испанская кухня | Просмотров: 1592 | 17.08.2012


Средиземноморская тортильяИнгредиенты:
Цуккини и болгарский перец - по 1 шт.
Лук порей и репчатый лук - по 1 шт.
Сельдерей черешками - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Яйца - 5-7- шт.
Оливковое масло - 2 ст. ложки.
Сыр - 120 гр.
Оливки и маслины.
Специи по вкусу.
Соль.

Рецепт приготовления:
Малокалорийное летнее блюдо, издалека напоминающее омлетик с овощами. Приготовить несложно, ингредиенты самые обычные, ничего экзотичного. Единственный совет - лучше выбирать сыр острых сортов...
Испанская кухня | Просмотров: 1136 | 11.07.2012


Испанский салат с шампиньонамиИнгредиенты:
Свежие шампиньоны - 10 шт.
Сыр Фета - 110 гр.
Листовой салат - 1 пучок.
Зеленые оливки - 1 баночка.
Масло оливковое - 2 ст. ложки.

Рецепт приготовления:
Этот салат можно назвать испанским, с тем же успехом что и греческим, уж слишком похожие ингредиенты. Однако, он попал именно в этот раздел по целому ряду причин рассказывать о которых совсем не обязательно. Он не содержим много калорий, поэтому нет никакого риска испортить фигуру...
Испанская кухня | Просмотров: 1395 | 11.07.2012


Кальмары с рисомИнгредиенты:
Рис - 300 гр.
Кальмары - 650 гр.
Помидоры - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Кипяток - 2-2,5 стакана.
Чеснок - 4-5 зубчиков.
Петрушка - 3 ст. ложки.
Масло растительное.
Соль, молотый перец.
Стручковый перец, толченая корица.

Рецепт приготовления:
Готовить будем в керамической посуде, для этого блюда испанской кухни, керамика - наилучший вариант...
Испанская кухня | Просмотров: 1063 | 04.07.2012


Баранина в вине по-испанскиИнгредиенты:
Баранина - 0,5 кг.
Перец сладкий - 2 шт.
Чеснок - 1 головка.
Масло оливковое - 80 гр.
Лимонный сок - 0,5 лимона.
Белое сухое вино - 1 стакан.
Соль.

Рецепт приготовления:
Режем баранину на маленькие кусочки, солим по вкусу и обжариваем в собственном жиру на сковороде некоторое время. Заливаем белое сухое вино, немного уменьшаем огонь и тушим...
Испанская кухня | Просмотров: 2030 | 04.07.2012

1-10 11-17
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017