Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Греческая кухня

Греческий пирог с тыквой



Греческий пирог с тыквойИнгредиенты:
Тыква - 650 гр.
Мука - 300 гр.
Изюм - 200 гр.
Сахар - 200 гр.
Коньяк - 40-60 гр.
Апельсин - 1 шт.
Мед - 3 ст. ложки.
Корица - 0,5 ч. ложки.
Гвоздика - 1/4 ч. ложки.
Разрыхлитель теста - 2 ч. ложки.

Рецепт приготовления:
Еще один очень тыквенно-апельсиновый, ароматный, мягкий и слегка необычный пирог по греческому рецепту. Впервые появился на одном из островов Эллады, а известность приобрел позже. Можно печь как в мультиварке, так и в духовке, как вам удобнее.

Чистим тыкву подходящего размера от кожуры, удаляем семена, нарезаем небольшими кубиками со стороной не более одного сантиметра. Высыпаем тыквенные кубики в кастрюлю. Засыпаем туда же сахар и выливаем коньяк.

Натираем апельсиновую цедру, выжимаем апельсиновый сок и добавляем к остальным ингредиентам для тыквенного греческого пирога. Засыпаем гвоздику. Ну и корицей посыпать не забудьте (половина, либо 2/3 чайной ложки).

На последнем этапе добавляем мед, чем он будет более жидким - тем лучше. Затем, следует поставить все ингредиенты вместе с кастрюлей в обычную микроволновку. Мед подтает, а тыква пустит сок. Главное - влаги не должно быть слишком много, иначе середине не пропечется как следует, имейте в виду.

Просеиваем муку и разрыхлитель теста, добавляем изюм и хорошенечко перемешиваем. Смазываем форму для готовки маслом. Немножечко посыпаем ее мукой. Высыпаем тесто с пирогом и готовим в мультиварке от 1 часа до 1 часа 30 минут. Зависит о температуры и других условий приготовления тыквенного пирога.

Рецепт: Греческая кухня
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 7194
Поиск по сайту

Рекомендую
Мальта - обучение - подробнее на сайте http://www.i-l.ru - компания Инсайт-Лингва

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017