Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Французская кухня

Легкий суп с тунцом



Легкий суп с тунцомИнгредиенты:
Картофель - 8 шт.
Сливки 500-550 мл.
Шампиньоны - 320 гр.
Крабовые палочки - 100 гр.
Молотый перец.
Лук репчатый.
Свежая зелень.
Морковь.
Тунец.
Соль.

Рецепт приготовления:
Суп на самом деле легкий и простой. Не высококалорийный. Ингредиентов минимум. Скорее всего, действительно относится к блюдам французской кухни, хотя некоторые сомнения изначально имелись. Тунца бросаем на глазок, думаю, это не такая уж и сложная задача.

Предварительно отвариваем порезанную морковь с порубленным луком и с картошкой. Не забываем снимать пленку ложкой. Бульон не выливаем.

Обжариваем в сковороде свежие шампиньоны. Вы, конечно, можете применить и консервированные, но лично я рекомендую свежие грибы.

Делаем картофельное пюре, используя для этой цели блендер. Потом смешиваем пюре с мелко нарезанными, прожаренными шампиньонами.

Вытаскиваем из бульона кусочки моркови и лука. Добавляем смесь пюре с грибами. Вливаем туда же сливки.

Спассеруем, но недолго нарубленного тунца вместе с порезанными крабовыми палочками. Добавляем в суп.

На последнем этапе добавляем во французский легкий суп с тунцом немного свежей зелени.

Рецепт: Французская кухня
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 2268
Поиск по сайту

Рекомендую
http://vashclimate.ru/ установка монтаж кондиционеров.

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017