Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Салаты

Грибы с чесноком и петрушкой



Фаршированные грибы с чесноком и петрушкойИнгредиенты:
Большие свежие грибы - 12 шт.
Протертая кожура лимона - 2 ст. ложки.
Сок зеленого лимона - 4 ст. ложки.
Масло оливковое - 2 ст. ложки.
Петрушка порезанная - 1 стакан.
Крошки хлебные - 6 ст. ложек.
Чеснок - 4 зубчика.
Соль - по вкусу.

Рецепт приготовления:
Люди, которые часто бывают в Италии безошибочно определяют по дыханию всех, с кем им приходилось сталкиваться, факт остается фактом - да, итальянцы обожают чеснок. Этим, да еще обильным потреблением оливкового масла и любовью к овощам и фруктам и объясняется хорошее здоровье большинства, итальянцев.

У грибов осторожно отделить ножки от шляпок. Чтобы очистить шляпки, протрите их чистым полотенцем. Прогрейте духовку до 190° C.

Разложите шляпки на листе выпуклой стороной вверх. Слегка сбрызните каждую соками и присыпьте кожурой лимона и зеленого лимона. Приправьте солью по вкусу.

На среднем огне нагрейте масло в сковороде с длинной ручкой, положите чеснок и тушите 2 минуты, следите, чтобы чеснок не зажарился.

Снимите с огня и прибавьте петрушку и хлебные крошки. Встряхните или размешайте хорошо. Заполните каждую шляпку этой смесью.

Очень осторожно разложите на противне, смазанном маслом, шляпки грибов заполненной стороной вверх.

Пеките 15 минут, внимательно следя последние несколько минут, чтобы шляпки оставались крепкими.

Рассчитано на 8 порций.

Рецепт: Салаты
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 1312
Поиск по сайту

Рекомендую
Клумбы и цветники на даче своими руками: клумбы своими руками.

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017