Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Вторые блюда

Цыплята фаршированные перцем и горошком



Цыплята фаршированные перцем и горошкомИнгредиенты:
Цыплята - 4 шт.
Твердый сыр - 100 гр.
Отварной рис - 100 гр.
Горошек зеленый - 2 ст. ложки.
Масло растительное - 2 ст. ложки.
Красный сладкий перец - ½ шт.
Кресс салат - для украшения.
Виноград - для украшения.
Перец молотый.
Соль.

Рецепт приготовления:
Цыплята, фаршированные отварным рисом, красным сладким перцем, зеленым горошком, запекаются в духовке с ломтиками сыра. Просто пальчики оближешь. Подготавливаем около 15 минут. Готовим порядка 1 часа. Получаем 4 порции цыплят фаршированных перцем и горошком.

Натрите молотым перцем и солью тушки цыплят. Половину сыра натрите, а половину - нарежьте.

Разогрейте электрическую духовку до 190 градусов по Цельсию (газовую - до 170 градусов). Перемешайте рис, горошек, сыр, перец и нафаршируйте тушки цыплят.

Смажьте тушки растительным маслом. Запекайте в духовке ровно 1 час. За 5 минут до готовности положите по два ломтика сыра на каждого цыпленка. Подавайте к столу, украсив виноградом и веточками кресс-салата.

Кстати о сыре. Можно использовать любой твердый сыр, который хорошо плавится, например, швейцарский или чеддер.

Подавайте цыплят с отваренной на пару брокколи, картофельным пюре. Можно приготовить к ним подливку. На противень, где запекались цыплята, положите 2 чайные ложки муки и спассеруйте на среднем огне до светло-золотистого цвета. Постепенно влейте 200 мл куриного бульона и вскипятите. Варите 1-3 минуты. Введите немного сливочного масла, хорошо перемешайте и приправьте по собственному вкусу.

Рецепт: Вторые блюда
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 1575
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017