Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Реклама

Главная страница » Рецепты » Блюда из грибов

Рецептов: 17
Показано: 1-10
Страницы: 1 2 »

Блюда из грибов или грибные блюда, а также все рецепты подобных блюд было решено вынести в отдельный раздел. Уж слишком много существует вариаций блюд в основе которых лежат всеми любимые грибы. Подобных рецептов не счесть, и большинство из них вы найдете именно на нашем кулинарном сайте. Любите грибы? Тогда познакомьтесь с методами их приготовления.


Белые грибы с цветной капустойИнгредиенты:
Белые грибы - 300 гр.
Масло - 70 гр.
Лук - 60 гр.
Цветная капуста - 1-2 головки.
Яйца - 2 шт.
Зелень петрушки.
Молотый тмин.
Соль.

Рецепт приготовления:
Начнем с главного ингредиента, а конкретно - с белых грибов. Очистим грибочки, бережно помоем их и нарежем тонкими ломтиками. На масле поджарим мелко нарубленный репчатый лук, положим грибы и тушим некоторое время...
Блюда из грибов | Просмотров: 1740 | 22.04.2012


Грибной гуляшИнгредиенты:
Белые грибы - 200 гр.
Подберезовики - 200 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Лук - 60 гр.
Жир - 50 гр.
Мука - 20 гр.
Красный перец - 1 ч. ложка.
Острая соевая приправа - 1 ч. ложка.
Молотый черный перец.
Молотый тмин. Соль.

Рецепт приготовления:
Как вы видите, для приготовления грибного гуляша мы будем использовать три различных вида грибов в одинаковой пропорции: белые грибы, подберезовики и шампиньоны...
Блюда из грибов | Просмотров: 1468 | 11.04.2012


Сморчки в сметанеИнгредиенты:
Грибы сморчки - 750 гр.
Сметана - 0,3-0,4 литра.
Лук - 90 гр.
Масло - 60 гр.
Мука - 30 гр.
Красный сладкий перец.
Зелень петрушки.
Соль.

Рецепт приготовления:
Сморчки не так часто используются в кулинарии как белые грибы, шампиньоны, грузди, лисички или маслята, но и из сморчков можно приготовить немало великолепных блюд. Да и рецепты не такие уж и сложные. Сегодня мы познакомим вас с рецептом приготовления сморчков в сметане...
Блюда из грибов | Просмотров: 2001 | 10.04.2012


Грибы жареные в грилеИнгредиенты:
Шляпки белых грибов - 8 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Молотый черный перец.
Масло растительное.
Зелень петрушки.
Соль.

Рецепт приготовления:
Для этого блюда, традиционно принято использовать белые грибы, а точнее их шляпки, вот и мы не станет отходить от традиций, и приготовим грибы жареные в гриле именно таким вот способом. Шляпки белых грибов очистим, вымоем и нашпигуем мелко нарезанным чесноком...
Блюда из грибов | Просмотров: 1662 | 09.04.2012


Тушеные грибы с макаронамиИнгредиенты:
Грибы - 250 гр.
Макароны - 250 гр.
Жир (первая обжарка) - 35-45 гр.
Жир (вторая обжарка) - 30 гр.
Лук - 35-45 гр.
Перец черный молотый.
Зелень петрушки.
Соль.

Рецепт приготовления:
Грибы хорошенько очистим, тщательно вымоем и мелко порежем. На жире обжарим мелко нарубленный репчатый лук, положим грибы, немного посолим по собственному вкусу, посыплем молотым черным перцем и потушим...
Блюда из грибов | Просмотров: 2556 | 08.04.2012


Грибной паприкашИнгредиенты:
Грибы лисички - 250 гр.
Грибы маслята - 250 гр.
Сливки (молоко) - 0,2 литра.
Масло - 40 гр.
Лук - 40 гр.
Мука - 20 гр.
Красный перец - 1 ч. ложка.
Яичные желтки - 2 шт.
Соль.

Рецепт приготовления:
Для грибного паприкаша берем лисички и маслята в одинаковых пропорциях, примерно по 250 граммов. Затем грибы очистим, вымоем и мелко нарежем колечками...
Блюда из грибов | Просмотров: 1239 | 08.04.2012


Омлет с грибамиИнгредиенты:
Грибы - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Лук репчатый - 20 гр.
Жир - 20 гр.
Молотый черный перец.
Молотый тмин.
Соль.

Рецепт приготовления:
Омлет с грибами приготовить проще, чем любое другое блюдо. Вам потребуется минимум времени, минимум терпения и минимум кулинарного таланта. Однако омлет получится весьма сытным, аппетитным и вполне съедобным. Ниже - стандартный рецепт такого вот простенького, но со вкусом блюда...
Блюда из грибов | Просмотров: 1294 | 07.04.2012


Помидоры фаршированные шампиньонамиИнгредиенты:
Шампиньоны - 600 гр.
Масло - 80 гр.
Яйца сваренные вкрутую - 6 шт.
Яйцо - 2 шт.
Молотый черный перец.
Зелень петрушки.
Спелые помидоры.
Соль.

Рецепт приготовления:
Шампиньоны очистим, вымоем, порежем и потушим на масле. К тушеным грибам добавим рубленую зелень петрушки, соль, рубленые вареные яйца, молотый черный перец, сырое яйцо и все перемешаем...
Блюда из грибов | Просмотров: 1134 | 23.03.2012


Жареные грибы со шпинатомИнгредиенты:
Белые грибы - 250 гр.
Замороженный шпинат - 250 гр.
Масло - 30 гр.
Яйца - 2 шт.
Желток - 1 шт.
Булочка - 1 шт.
Панировочные сухари.
Зелень петрушки.
Молоко. Белок. Жир.
Черный молотый перец. Соль.

Рецепт приготовления:
Скажем сразу, обычно в дело идут белые грибы, но за неимением таковых можете использовать шампиньоны. Сути дела это не изменит...
Блюда из грибов | Просмотров: 1260 | 23.03.2012


Блинчики фаршированные грибамиИнгредиенты:
Грибы - 250 гр.
Молоко - 250 мл.
Мука - 120 гр.
Жир - 40 гр.
Яйцо (для теста) - 1 шт.
Яйца (для обваливания) - 2 шт.
Молотый черный перец.
Зелень петрушки.
Масло.
Соль.

Рецепт приготовления:
Размешаем в молоке яйцо, соль, муку и замесим блинное тесто. На смазанной жиром блинной сковородке напечем блины...
Блюда из грибов | Просмотров: 1443 | 23.03.2012

1-10 11-17
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017