Рецепты
Арабская кухня [2]
Блюда из грибов [17]
Блюда из дичи [61]
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [78]
Выпечка [37]
Гарниры [1]
Греческая кухня [11]
Десерты [51]
Закуски [18]
Испанская кухня [17]
Итальянская кухня [16]
Китайская кухня [13]
Корейская кухня [13]
Коктейли [1]
Мексиканская кухня [14]
Необычные блюда [10]
Первые блюда [63]
Полезные советы [7]
Прочее [52]
Рыбные блюда [74]
Салаты [123]
Соленья и засолка грибов [15]
Соусы [7]
Тесто (все виды) [17]
Торты [11]
Французская кухня [16]
Шашлык из баранины [30]
Шашлык из говядины [13]
Шашлык из дичи [11]
Шашлык из птицы [10]
Шашлык из рыбы [15]
Шашлык из свинины [28]
Экзотические блюда [32]
Японская кухня [7]

Полезные статьи
Диеты, похудение, отзывы [67]
Занятия спортом [4]
Здоровое питание, советы [121]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [13]
Кухни народов мира [4]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [5]
Советы кулинарам - рыба [1]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Рецепты » Арабская кухня

Арабский десерт с орешками



Арабский десерт с орешкамиИнгредиенты:
Вода - 400-450 гр.
Сливки 100-130 гр.
Слоеное тесто - 300 гр.
Сгущенное молоко - 400 гр.
Миндаль + фисташки - 120 гр.
Сливочное масло - 20-25 гр.
Любые сухофрукты - 50 гр.
Апельсиновая цедра - 1 ст. ложка.
Ваниль.

Рецепт приготовления:
Потрясающий (действительно потрясающий) арабский десерт, вызывающий у всех кто его пробует изумление сменяющееся восхищением. Что касается орешков, то можно добавлять к миндалю с фисташками еще и грецкие орехи, рецепт этим не испортить. А в роли сухофруктов могут выступать изюм и финики в равных частях. Будет вкусно.

Обжариваем орешки на сковороде. Масло добавлять не нужно. Перемешиваем все виды орехов и сухофруктов, предварительно, как следует, измельчив их. Перемешиваем со слоеным тестом, или, еще лучше, с готовой слоеной выпечкой.

Берем подходящую кастрюлю и выливаем туда сгущенное молоко. Добавляем ваниль (или ванилин), заливаем водичку, аккуратно перемешиваем и постепенно доводим до кипения на слабом огне. Не забываем постоянно помешивать ложкой. Варим от 3-х до 5-ти минут. Даем молочной смеси остынуть и не спеша вливаем в смесь из сухофруктов с орехами.

Разогреваем духовку, подходящей считается температура от 190 до 200 градусов. Все ингредиенты выкладываем на огнеупорную посуду для духовки. Ну и конечно, перед этим на дно необходимо положить несколько маленьких кусочков подсолнечного масла (хотя, это и так все знают). Поливаем сверху жирными сливками.

Спустя 15 минут наш арабский десерт с орешками готов и ждет, когда его наконец-то оценят.

Рецепт: Арабская кухня
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.

Просмотров: 1827
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017