Украсить зеленью.

Соус

Приготовление:
Язык сварить, порезать, выложить на блюдо. Редиску порезать кружочками, выложить на блюдо, посолить намазать сливочным маслом.

Состав:

Приготовление:
Украсить зеленью.
Подавать с белой и красной консервированной фасолью.
Яйцо взбить. Масло порезать кубиками. Чеснок мелко порезать. Из фарша сделать лепешки, в середину положить кусочек масла, немного чеснока, сформовать котлеты. Котлеты обвалять в яйце, потом в манке, смешанной с кунжутом. Котлеты пожарить.

Приготовление:
Выложить на листья салата.
Украсить помидорами черри и зеленью.
Баклажаны порезать вдоль тонкими пластинами, положить в соленую воду минут на 20, чтобы ушла горечь. Сыр натереть на мелкой терке, орехи порезать, чеснок измельчить в чеснокодавилке, добавить творог, все перемешать. Баклажаны обжарить с двух сторон, выложить начинку, свернуть рулетики. Под листья салата положить записки с пожеланиями.

Приготовление:
Чеснок, шпинат и брокколи мелко порезать. Грибы порезать тонкими пластинами. Пожарить на сливочном масле чеснок с креветками на одной сковородке, на другой – брокколи, шпинат и шампиньонами. Макароны отварить «аль денте». В сковородку с овощами добавить макароны, залить сливками, посыпать сыром. Тушить, пока соус не загустеет. Выложить на тарелку, рядом – креветки, посыпать сыром и специями.

Маринад

Приготовление:
Рыбу замариновать минут на 10. Для маринада смешать лимонный сок, оливковое масло и специи. Картофель и сыр порезать тонкими кружочками. Стейки выложить на противень, залить маринадом, смазать майонезом, выложить сверху «чешуйками» картофель и сыр. Поставить в духовку минут на 40.

Приготовление:
Курицу, свинину и говядину перекрутить. Батон замочить в теплом молоке и отжать, добавить к фаршу.
Лук, зелень очень мелко нарезать, чеснок выдавить, добавить к фаршу.
В фарш вбить яйца, посолить, поперчить, добавить приправу. Фарш хорошо отбить до однородности. Поставит в холодильник на 30 минут.
Из готового фарша сформировать котлетки, обжарить с двух сторон до румяной корочки. Затем все сложить в кастрюлю, налить немного водички и тушить 15-20 минут.

Приготовление:
Сардельки, картофель, лук и чеснок порезать. Картофель пожарить с луком и чесноком на одной сковородке, сардельки потушить с томатной пастой на другой.

Приготовление:
Подавать со сметаной.
Грибы отварить. Грибы, перец и лук мелко порезать. Морковь потереть. Выложить на сковородку лук, морковь, перец, томатную пасту, специи и соевый соус, потушить минут 7 на растительном масле. Смешать фарш с грибами, рисом и специями. Капусту разобрать на листья, сварить. Фарш завернуть в капустные листья. Дно кастрюли выложить капустными листьями, сверху положить голубцы. Добавить томатную пасту, воду, закрыть крышкой, поставить тушиться минут на 40.

Маринад

Приготовление:
Смешать соевый соус, хмели-сунели, паприку и черный перец, залить маринадом рыбу минут на 5. Рыбу пожарить. Подавать с помидорами и кукурузой.

Приготовление:
Лук мелко порезать, пожарить. Твердый сыр потереть, мягкий порезать кубиками. Картофель порезать кубиками, сварить до полуготовности. Мясо порезать, отбить, обвалять в специях, пожарить. На мясо выложить слоями лук, картофель, порезанный сыр, тертый сыр, посыпать панировочными сухарями. Накрыть крышкой на пару минут, чтобы сыр расплавился.