В то время как чеснок постепенно растет и созревает, в нем происходят удивительные химические процессы, связанные с образованием большого количества по-настоящему уникальных соединений. К примеру, появляется интересная группа диаллил-сульфидов, куда относят диаллил-сульфид, диаллил-дисульфид и диаллил-трисульфид. Не слышали о таких названиях? О них мало кто слышал.

Два последних соединения, согласно тому, что пишут видные ученые в солидных научных книгах и просветительских журналах - содержат 2 и 3 сульфогруппы соответственно. Давайте немного поговорим о свойствах именно - диаллил-трисульфида (ДАТС), ибо описывать все сразу попросту не хватит времени. Диаллил-трисульфид невероятно полезен для человеческой печени, да и для всего нашего организма в целом.

Менингококковая инфекция (звучит уже неприятно) поражает оболочки, расположенные как раз между головным мозгом человека и его черепом. Менингококк - это невероятно заразная штука которая передается непосредственно или через третьих лиц, к примеру, в процессе обычного общения с инфицированным. Но это вы знаете и сами.

Неспецифический менингит может появиться даже при плохом, нездоровом или скудном питании, а также при поражении любым вирусом (например, кори или полиомиелита). Неспецифический менингит имеет грибковый (например, дрожжевой) или бактериальный (например, пневмококковый или туберкулезный) генез. Однако все это запоминать совсем не обязательно.

В начале 80-х годов прошлого века, в Китайском медицинском колледже выздоровели несколько десятков пациентов больных менингитом. Можете не верить, но они получали от врачей всего лишь экстракт чеснока. Чесночный экстракт им вводили не только перорально, но и внутримышечно и внутривенно - сам медицинский эксперимент продолжался порядка 30-40 дней.

Побочные эффекты были, куда же без них, но они были практически незаметны или малозаметны. Например, периодические простуды, низкотемпературная лихорадка, головные боли, тошнота и болезненные ощущения в местах инъекций. Однако по сравнению с опасностью риска умереть от менингита - все меркнет и вызывает лишь улыбку.

Не забывайте, что в обычном, всем нам хорошо известном чесноке много серосодержащих соединений, а они в свою очередь обладают свойствами антибиотиков, хотя есть ученые, уверенные в том, что диаллил-трисульфид - самое мощное по воздействию антигрибковое и антибактериальное средство. Вот так.

А вот здоровые люди могут позволить себе немного расслабиться и попробовать качественное вино, которое, в небольших количествах уж точно не повредит. Перейдите по ссылке http://www.royal-cb.ru/treningi/the_art_of_wine_dr и почитайте про искусство винопития, да, да, вы не ослышались, винопитие - это целое искусство. ПО крайней мере в приличном обществе. Постичь искусство о котором мы упомянули, вам помогут курсы сомелье на той же странице. Если и пить вино - то делать это правильно, поэтому - рекомендую к прочтению.