Рецепты
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [52]
Выпечка [22]
Десерты [38]
Закуски [10]
Коктейли [0]
Необычные блюда [9]
Первые блюда [47]
Полезные советы [6]
Прочее [49]
Рыбные блюда [10]
Салаты [80]
Соленья, засолка - грибы [15]
Тесто (все виды) [17]
Торты [10]
Шашлыки из баранины [30]
Шашлыки из говядины [13]
Шашлыки из рыбы [15]
Шашлыки из свинины [28]
Экзотические блюда [30]

Статьи
Диеты, похудение, отзывы [68]
Занятия спортом [64]
Здоровое питание, советы [139]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [20]
Кухни народов мира [5]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [6]
Советы кулинарам - рыба [3]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Статьи » Наука и кулинария

Введение черноплодной рябины в культуру
20.09.2011, 16:57



Введение черноплодной рябины в культуру

Введение черноплодной рябины в культурный обиход как нового плодового растения связано с именем И. В. Мичурина. В 1900 году ученый выписал ее семена из Германии и использовал в селекционной работе с целью выведения сладкоплодных сортов рябины.

Скрестив обыкновенную русскую лесную рябину с американской черноплодной, И. В. Мичурин отобрал гибрид с темно-окрашенными плодами, получивший название Ликерная, который до настоящего времени не сохранился. Он предсказал новому растению большое будущее в северных районах России и активно способствовал его распространению, посылая семена и сеянцы черноплодной рябины своим многочисленным корреспондентам.

Честь широкого изучения, пропаганды и распространения черноплодной рябины в нашей стране по праву принадлежит академику М. А. Лисавенко и возглавлявшемуся им в течение 34 лет коллективу Алтайской опытной станции садоводства (ныне Научно-исследовательский институт садоводства Сибири имени М. А. Лисавенко).

В 1935 году М. А. Лисавенко привез на Алтай из питомника И. В. Мичурина черенки восьми видов и сортов сладкой рябины, в том числе черноплодной. Часть черенков была привита в кроны местной алтайской рябины, а часть - окоренена в питомнике на окраине города Ойрот-Тура (ныне Горно-Алтайск) Алтайского края. Привитые черенки рябины росли недолго и вскоре погибли, а окорененпые черенки черноплодной прижились.

В трудном 1942 году в далеком от фронта Горно-Алтайске заложили первую в нашей стране плантацию черноплодной рябины - около 1000 кустов.

В те годы была разработана технология стратификации семян черноплодной рябины переменными температурами и заложены основы агротехники новой культуры. В 1947 году на Алтайской станции вырастили первую крупную партию (100 тысяч штук) сеянцев рябины, 20 тысяч штук из них отправили в пригородные совхозы Ленинградской области. Так возник второй в стране (ленинградский) район возделывания черноплодной рябины.

Только за 10 лет (1957-1966 гг.) в питомниках НИИ садоводства Сибири имени М. А. Лисавенко вырастили более 3 миллиона саженцев рябины и получили около 2000 кг семян. Если учесть, что в каждом килограмме содержится до 280-300 тысяч семян, станет понятно, какую огромную роль в распространении черноплодной рябины сыграли алтайские ученые-садоводы.

В настоящее время черноплодная рябина выращивается на огромной территории нашей страны - от берегов Балтики до Тихого океана.

В 1963 году она была районирована как промышленная плодовая культура уже в 13 автономных республиках, краях и областях европейской и азиатской части России.

В 1970 году в Российской Федерации под черноплодной рябиной было занято 5400 га. Это превышало площади таких традиционных ягодных культур, как земляника, крыжовник, малина.

Особенно широкое распространение черноплодная рябина получила в Алтайском крае, Калужской, Кировской и Ленинградской областях.

В Нечерноземной зоне европейской части страны возникли крупные плантации рябины.

-----------------------------

Ладно, хватит о рябине, тем более что сезон уже закончен, поговорим о более вкусных вещах, таких как жаренное филе тилапии которое я сегодня собираюсь приготовить себе на ужин. На рецепт этого рыбного блюда я нашел на сайте www.iamcook.ru. Отныне и навсегда буду знать как вкусно приготовить рыбу в картофельном кляре. Кстати говоря, там много чего интересного кроме блюд из рыбы, начиная от праздничных салатов и заканчивая кремовыми супами.


Категория: Наука и кулинария
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.


Просмотров: 1198
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017