Рецепты
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [52]
Выпечка [22]
Десерты [38]
Закуски [10]
Коктейли [0]
Необычные блюда [9]
Первые блюда [47]
Полезные советы [6]
Прочее [49]
Рыбные блюда [10]
Салаты [80]
Соленья, засолка - грибы [15]
Тесто (все виды) [17]
Торты [10]
Шашлыки из баранины [30]
Шашлыки из говядины [13]
Шашлыки из рыбы [15]
Шашлыки из свинины [28]
Экзотические блюда [30]

Статьи
Диеты, похудение, отзывы [68]
Занятия спортом [64]
Здоровое питание, советы [139]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [20]
Кухни народов мира [5]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [6]
Советы кулинарам - рыба [3]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Статьи » Кулинарные рассказы

Русское барбекю
06.09.2011, 21:43



Русское барбекю

В Америке, где культ забегаловок и сосисок на ходу достиг масштабов эпидемии, придумали, как проводить отдых с барбекю.

Справедливости ради надо признать, что и мы не отстали. По части проведения времени в компании и на свежем воздухе мы, похоже, все-таки впереди планеты всей. Правда, по-своему. Отечественное барбекю называется просто - шашлык. Фраза «Ну что, поехали на шашлыки!» открывает марафон длиною в несколько дней с прологом, завязкой действия, кульминацией и эпилогом. Начинается все красиво и загодя: специалист по шашлыку, а такой всегда найдется в компании, едет на рынок и со знанием дела выбирает мясо. Затем, отгоняя от кухни почему-то сразу ставших бесполезными женщин, мужчина, урча и причмокивая, начинает мариновать заготовленное мясо.

На следующий день кастрюлю, от которой сильно пахнет уксусом и немного мясом, везут в отдельной машине, всячески оберегают и опять отгоняют от нее женщин.

На закате дня начинается самое интересное: костер, головешки, визжащие от подвалившего счастья комары, шампуры, возня вокруг мангала, едкий дым, угли, опять много едкого дыма и, наконец, первая проба - женщинам по-рыцарски предлагают попробовать самые лакомые кусочки.

Одновременно с шашлыками на природу вывозится море спиртного. И то, и другое потребляется в неограниченных количествах, обугленное мясо жуется весело, а на следующее утро отдыхающие лежат по номерам и постелям, слабо вращают глазными яблоками и молят о пиве и фестале.

А вообще, чем приглашать друзей на шашлыки лучше преподнести им подарки ручной работы, ведь это действительно крутый, незабываемые, памятные подарки. То что сделано вручную не имеет аналогов, будь то подушка, тапочки или самодельные часы.


Категория: Кулинарные рассказы
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.


Просмотров: 721
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017