Рецепты
Бутерброды [5]
Варенье [0]
Вторые блюда [52]
Выпечка [22]
Десерты [38]
Закуски [10]
Коктейли [0]
Необычные блюда [9]
Первые блюда [47]
Полезные советы [6]
Прочее [49]
Рыбные блюда [10]
Салаты [80]
Соленья, засолка - грибы [15]
Тесто (все виды) [17]
Торты [10]
Шашлыки из баранины [30]
Шашлыки из говядины [13]
Шашлыки из рыбы [15]
Шашлыки из свинины [28]
Экзотические блюда [30]

Статьи
Диеты, похудение, отзывы [68]
Занятия спортом [64]
Здоровое питание, советы [139]
История кулинарии [25]
Интересные факты о еде [23]
Кулинарные рассказы [20]
Кухни народов мира [5]
Наука и кулинария [43]
Смешные истории [0]
Советы кулинарам - мясо [5]
Советы кулинарам - овощи [6]
Советы кулинарам - рыба [3]
Советы кулинарам - фрукты [0]
Советы кулинарам - ягоды [13]

Главная » Статьи » Кулинарные рассказы

Барбекю у нас и на западе
09.09.2011, 04:00



Барбекю у нас и на западе

Многие любят барбекю, но уже в готовом виде и в тарелке, Они слишком ленивы, и поэтому, когда случается барбекю, предпочитают не крутиться вокруг дыма и костра, а поглощать уже готовый продукт.

Не то на Западе. Не умеют они все-таки веселиться. Подумаешь, барбекю! В сущности, все то же самое, что и у нас, только чинно, изящно, на площадке перед домом, в хорошую погоду, в красивых туалетах, днем или вечером, без пьяных драк и прыжков под лед на спор, и вместо осетина Гиви мясом и всем остальным занимается бибикьюер - BBQer, специалист по барбекю. В обычной жизни он может быть незаметным клерком, но здесь он пуп земли, гвоздь программы, главный повар и надежда оголодавших гостей.

Иногда кажется, что еще чуть-чуть - и у нас будет архитектурный стиль барбекю, прическа барбекю, настольная игра барбекю, марка автомобиля барбекю.

В одной черной комедии группа чрезвычайно довольных собой мафиози с помощью горящей бутылки поджигает авто со своими уже замученными врагами, Понимаете, что они говорят при этом? « - Барбекю? - Барбекю!»

Большие куски мяса или рыбы, приготовленные на решетке, - это очень вкусно. Особенные чувства вызывает привкус дыма, сразу вспоминаешь детство: походы в лес, костры и все такое.

И хотя для многих нет большой разницы - шашлык или барбекю, все-таки в последнем они находят какую-то особую прелесть.

Для того чтобы насладиться барбекю, совершенно необязательно искать лес или выезжать на природу.

Это невероятно вкусно. Барбекю - это не просто мясо или блюдо, барбекю - это обязательный элемент загородной жизни. Весной, летом и осенью, когда на улице тепло и свежий воздух опьяняет и нагоняет аппетит, - время устраивать барбекю.

Раньше был шашлык, он и сейчас остается, но похоже, что жизнь стала «круче» и большинство дачников заводят себе именно барбекюшницы. На вид - обыкновенное корытце на четырех ножках с решеткой и шампурами.

Кстати, за границей вкуснее не только данное блюдо, там вообще все лучше, включая ту же косметику. Поэтому, дружно покупаем косметику за границей и забываем о наличии сотен российских производителей косметики. Вот вам дельный совет напоследок.


Категория: Кулинарные рассказы
Огромная просьба
Копируя тексты с сайта, оставляйте пожалуйста активную ссылку на источник.
Уважайте чужой труд. Спасибо.


Просмотров: 1035
Поиск по сайту

Рекомендую

Реклама

Статистика



Copyright MyCorp © 2009 - 2017