 Многие любят барбекю, но уже в готовом виде и в тарелке, Они слишком ленивы, и поэтому, когда случается барбекю, предпочитают не крутиться вокруг дыма и костра, а поглощать уже готовый продукт. Не то на Западе. Не умеют они все-таки веселиться. Подумаешь, барбекю! В сущности, все то же самое, что и у нас, только чинно, изящно, на площадке перед домом, в хорошую погоду, в красивых туалетах, днем или вечером, без пьяных драк и прыжков под лед на спор, и вместо осетина Гиви мясом и всем остальным занимается бибикьюер - BBQer, специалист по барбекю. В обычной жизни он может быть незаметным клерком, но здесь он пуп земли, гвоздь программы, главный повар и надежда оголодавших гостей. Иногда кажется, что еще чуть-чуть - и у нас будет архитектурный стиль барбекю, прическа барбекю, настольная игра барбекю, марка автомобиля барбекю. В одной черной комедии группа чрезвычайно довольных собой мафиози с помощью горящей бутылки поджигает авто со своими уже замученными врагами, Понимаете, что они говорят при этом? « - Барбекю? - Барбекю!» Большие куски мяса или рыбы, приготовленные на решетке, - это очень вкусно. Особенные чувства вызывает привкус дыма, сразу вспоминаешь детство: походы в лес, костры и все такое. И хотя для многих нет большой разницы - шашлык или барбекю, все-таки в последнем они находят какую-то особую прелесть. Для того чтобы насладиться барбекю, совершенно необязательно искать лес или выезжать на природу. Это невероятно вкусно. Барбекю - это не просто мясо или блюдо, барбекю - это обязательный элемент загородной жизни. Весной, летом и осенью, когда на улице тепло и свежий воздух опьяняет и нагоняет аппетит, - время устраивать барбекю. Раньше был шашлык, он и сейчас остается, но похоже, что жизнь стала «круче» и большинство дачников заводят себе именно барбекюшницы. На вид - обыкновенное корытце на четырех ножках с решеткой и шампурами.
Кстати, за границей вкуснее не только данное блюдо, там вообще все лучше, включая ту же косметику. Поэтому, дружно покупаем косметику за границей и забываем о наличии сотен российских производителей косметики. Вот вам дельный совет напоследок. |