Расскажем о сыре, о его замечательных достоинствах и разнообразнейшем ассортименте, о тончайшем его вкусовом и ароматическом букете.

Итак, сыр, описанию различных видов и сортов сыра посвящены, на самом деле, толстенные справочники. Их можно читать как роман, как поэму. О сыре есть множество проникновенных поэтических строк (лисицу сыр пленил), причем поэты нередко дают весьма точные рецепты и кулинарные рекомендации. Например, у Гомера - история про циклопа, как он доит овец и потом умело манипулирует с молоком.

Сыр способен сделать вкусным все или почти все. Итальянцы не садятся есть без вазочки с тертым пармезаном. Сыр делает мясо сочным, овощи - пикантными, обед - полным, завтрак - полноценным. У тех, кто регулярно ест сыр, бывают здоровые зубы, красивая кожа и игривое настроение.

Сыр усваивается почти на сто процентов. Французские педиатры рекомендуют давать младенцам немного сыра с трехмесячного возраста. И даже не потому, что кальций-белки-жиры-углеводы, а чтобы развивались вкусовые сосочки, чтобы чада с пеленок росли настоящими французами.

Сыр - еда самая изысканная и самая что ни на есть народная. При упоминании о крестьянском, самодельном сыре любой гурман тут же сделает стойку, потому что всегда есть шанс встречи со случайным шедевром.

Сыр аристократичен и демократичен, благороден и прост, древен и современен. Сыр всегда в моде и почти всегда уместен. Говорят, с блюдами из фазанов он не сочетается. Ну, так мы и не едим фазанов. А сыр - килограммами.

Сыр это конечно интересно и вкусно, но нас с вами порой волнуют более насущные вопросы. К примеру, как заработать в интернете? Зарабатывать ведь хотят все, а сидя за компьютером это делать намного комфортнее, чем пахать на стройке.